Willie’s Cacao
Britská čokoládovna Willie's Cacao se proslavila nejen kvalitní čokoládou a původními výrobními postupy, ale také nevšedním příběhem jejího zakladatele a majitele. Willie Harcourt-Cooze, milovník gastronomie, při cestách po Venezuele objevil malou kakaovou farmu. Rok poté prodal svůj majetek v Londýně, tuto farmu koupil a s manželkou se do Venezuely odstěhoval. Když se později kvůli politickým problémům vrátil do Anglie, založil tam v roce 2007 svou vlastní čokoládovnu.
Willie's se jako jedna z mála čokoládoven na světě věnuje produkci čokolády od kakaovníku až po hotovou tabulku, většinu vybavení továrny tvoří starožitné původní stroje.
-
Willie’s Cacao Almendra
DOPORUČUJEME
70% hořká čokoláda s opraženými mandlemi Marcona, Venezuela, 50 g
129 Kč
-
Willie’s Cacao Clementina’s Almonds
DOPORUČUJEME
44% mléčná čokoláda božského spojení mandarinkového oleje a pražených mandlí, Venezuela, 50 g
129 Kč
-
Willie’s Cacao Dark Praline Truffles
Šestnáct pralinek ze 70% hořké čokolády a lískových oříšků se špetkou mořské soli obalené v kakau, 110 g
329 Kč
-
Willie’s Cacao Dark Praline Truffles Baby
Čtyři pralinky ze 70% hořké čokolády a lískových oříšků se špetkou mořské soli obalené v kakau, 35 g
159 Kč
-
129 Kč
-
Willie’s Cacao Ginger Lime
DOPORUČUJEME
70% hořká čokoláda jemných medových tónů s chutí zázvoru a limetky, Kuba, 50 g
129 Kč
-
Willie’s Cacao Hazelnut Raisin
70% hořká čokoláda plněná lískovými oříšky a rozinkami, Peru, 50 g
129 Kč
-
Willie’s Cacao Hojicha Praline Truffles
DOPORUČUJEME
Dvanáct krémových pralinek z 38% bílé čokolády s jemnými karamelovými tóny praženého čaje Hojicha, 110 g
380 Kč
-
Willie’s Cacao Hojicha Praline Truffles Baby
Čtyři krémové pralinky z 38% bílé čokolády s jemnými karamelovými tóny praženého čaje Hojicha, 35 g
159 Kč
-
Willie’s Cacao Champagne Praline Truffles
DOPORUČUJEME
Dvanáct jemných pralinek ze 70% hořké čokolády ovinuté do Marc de Champagne a lískových oříšků, 110 g
329 Kč
-
Willie’s Cacao Champagne Praline Truffles Baby
Čtyři jemné pralinky ze 70% hořké čokolády ovinuté do Marc de Champagne a lískových oříšků, 35 g
159 Kč
-
Willie’s Cacao Chulucanas Gold
70% hořká čokoláda s výraznými tóny rozinek a švestek, Peru, 50 g
129 Kč
-
Willie’s Cacao Las Trincheras Gold
DOPORUČUJEME
72% hořká čokoláda bohatě hladké ořechové chuti, Venezuela, 50 g
129 Kč
-
Willie’s Cacao Luscious Orange
DOPORUČUJEME
65% hořká čokoláda delikátní pomerančové příchutě s medovými tóny, Kuba, 50 g
129 Kč
-
Willie’s Cacao Matcha
39% bílá čokoláda s čajem Kotabuki Matcha, Venezuela, 50 g
129 Kč
-
Willie’s Cacao Matcha Praline Truffles
Dvanáct krémových pralinek z 38% bílé čokolády s chutí oblíbeného zeleného čaje Matcha, 110 g
329 Kč