Zwack
Zwack je společnost se sídlem v Budapešti, která vyrábí likéry a lihoviny. Je známá pro bylinné likéry o obsahu 80% (40% alkoholu) známý jako Unicum z tajné směsi více než čtyřiceti různých bylin a koření. Unicum je považován za jeden z národních nápojů v Maďarsku.
V roce 1790 vytvořil královský lékař habsburského dvora József Zwack pro císaře Josefa II. likér Unicum. V roce 1840 rodina založila J. Zwack & Co., prvního maďarského výrobce likérů. Počátkem 20. století se společnost Zwack stala jednou z největších lihovarů ve střední Evropě a vyráběla a vyvážela více než 200 likérů a lihovin.
Unicum je vyrobeno ze směsi více než 40 různých bylin a koření. Některé bylinky a koření se destilují, jiné se macerují, poté se smíchají a nechají se v dubnových sudech zrát v továrně v Budapešti déle než 6 měsíců. Tmavě jantarový odstín je docílen přidáním karamelové barvy.
Bylinný likér s hořkou a odvážnou chutí se konzumuje hlavně jako aperitiv před jídlem nebo jako digestiv po jídle. Společnost také vyrábí mírně odlišnou verzi likéru známého jako Unicum next, je vyrobena ze stejné receptury a sdílí odvážný charakter Unicum, ale je o něco méně hořká a na patře zanechává náznak citrusové povrchové úpravy.
-
Zwack Unicum 0,5 l + 2 sklenice
Maďarský tradiční likér hořkosladké chuti
540 Kč
-
Zwack Unicum 0,5 l
Maďarský tradiční likér hořkosladké chuti
420 Kč
-
Zwack Unicum 1 l
Likér z více než 40 bylin a koření vyrobený pro Josefa II.
660 Kč
-
Zwack Unicum 3 l
Likér z více než 40 bylin a koření vyrobený pro Josefa II.
2390 Kč
