Bramble
Bramble byl vytvořen v Londýně roku 1984 barmanem jménem Dick Bradsell. V té době pracoval v baru Fred's Club ve čtvrti Soho. Jeho cílem bylo vytvořit klasický britský koktejl. Zavzpomínal na svoje dětství a nechal se inspirovat sbíráním ostružin na ostrově Wight. Název nápoje pochází ze skutečnosti, že ostružinové keře se v anglickém jazyce nazývají „brambles.“
Základní suroviny
- 4 cl Plymouth Gin 0,7 l
- 1 cl Chambord Liqueur
- 1 cl cukrový sirup
- plátek pomeranče
- led
Příslušenství
- barová odměrka
- sklenice Old Fashioned
- lžíce k promíchání
Návod k přípravě koktejlu
- Sklenici naplníme ledem.
- Odměříme si 4 cl ginu Plymouth, 1,5 cl vymačkaného citrónu a 1 cl cukrového sirupu.
- Vše nalijeme do sklenice a pořádně promícháme.
- Sklenici po obvodu zalijeme přibližně 1 cl likéru Chambord.
- Můžeme ozdobit ostružinou.
Návod k přípravě cukrového sirupu
Cukrový sirup je nedílnou součástí mnoha dezertů a drinků. Jeho příprava netrvá dlouho a v lednici ho můžete uchovávat i několik týdnů.
Jako na to? Na mírném ohni rozpustíme v hrnci 600 g cukru v 0,5 l vody. Poté zvýšíme teplotu a vaříme ještě 5 – 8 minut. Vzniklou pěnu je potřebné odstranit. Poté nalijeme do nádobky a můžeme používat.
Veškeré suroviny pro přípravu koktejlu Bramble lze na Vychutnávej.cz pořídit v rámci jednoho balíčku, který vystačí na 17 koktejlů. Nakoupíte zde.
Dobrou chuť!
