Daiquiri
Nápoj vymyslel kolem r. 1896 ve městě Santiago de Cuba americký důlní inženýr Jenning Cox ve chvíli nedostatku ginu. Název dostal podle místního dolu na železnou rudu a přilehlé pláže. Své popularity však Daiquiri dosáhlo až ve 40. letech minulého století. Zahraniční politika prezidenta Roosevelta tlačila nahoru ceny whisky a vodky, ze které se vyráběla většina ostatních drinků. Naopak byl kladen důraz na dobré vztahy s nejbližšími sousedy v Latinské Americe. Cena karibského rumu šla tedy zákonitě prudce dolů. Velký díl na úspěchu Daiquiri má americký prezident John F. Kennedy nebo spisovatel Ernest Hemingway, který ho ale pil bez cukru.
Základní suroviny
- 4 cl oblíbeného bílého rumu, např. Plantation 3 Stars
- 2 cl limetkové šťávy
- špetka třtinového cukru nebo 1 cl sirupu z cukrové třtiny
- plátek limetky na ozdobení
Příslušenství
- barová odměrka
- šejkr
- koktejlová sklenice
Návod k přípravě
- Šejkr naplníme ledem.
- Do šejkru nalijeme rum, limetkovou šťávu, přidáme cukr nebo sirup z cukrové třtiny, uzavřeme a pořádně protřepeme.
- Obsah bez ledu opatrně přelijeme do koktejlové sklenice a ozdobíme plátkem limetky.
Veškeré suroviny a příslušenství pro přípravu koktejlu Daiquiri lze na Vychutnávej.cz pořídit v rámci jednoho balíčku. Nakoupíte zde.
Dobrou chuť!
