Popis
Barva: Světle měděná
Aroma: Perfektně vyvážené tóny vanilky, dubového dřeva a suchého koření
Chuť: Slaný karamel, pečené fíky s hřebíčkem a hořká čokoláda s kulatým, jemným, bohatě krémovým dlouhým závěrem
Destilace
Pro výrobu rumu se používají výhradně přírodní barbadoské ingredience: Bajanská voda filtrovaná korálem a přírodní kvasnice. Mount Gay je blendem dvou druhů destilátů vyrobených tradiční sloupcovou a dvojitou kotlíkovou metodou.
Zrání
Mount Gay XO zraje 8 až 15 let ve vypálených sudech po americké whiskey Tennessey, v sudech po bourbonu a také koňaku. Tento jedinečný proces oddělené destilace a dodatečného zrání propůjčuje rumu plnou vyváženou chuť s kořeněným aroma.
Příběh
První písemná zmínka o výrobě rumu pochází z roku 1703. Píše se v ní o malé destilerii na kopci v St. Lucy na ostrově Barbados. Tato destilerie zde stojí i dnes a vyrábí se v ní rum Mount Gay. Můžeme tedy usoudit, že Mount Gay je nejstarší destilerií rumu na světě.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
