Worthy Park Special Cask Release Quatre Vins 2013

6letý rum po bourbonu a čtyřech vínech chutí hroznů, banánu a příjemného koření

Výrobce / značka: Worthy Park Estate Ltd.

Skladové číslo:

Zařazení: Anglický typ rumu
Chuťový profil: Vyvážený
Způsob výroby: Kotlíková destilace z melasy
Obsah alkoholu: 52 %
Obsah cukru: 0-5 g/l
Objem: 0,7 l
Původ: Jamajka

Dostupnost: Vyprodáno

1725 Kč s DPH

Hodnocení produktu: 5/5 (1x)

Vaše hodnocení:

Popis

Aroma: Typický banán, kokosové aroma, velmi jemný, ale patrný vliv vinných sudů, také jemná síra mísící se s bílými hrozny

Chuť: Zpočátku hodně sladkosti červených hroznů a spáleného banánu, na středu patra příjemné koření přesouvající se do pěkného kořeněného dubu, zázvoru a mléčné čokolády s rozumně dlouhým uspokojivým závěrem


Destilace

Melasa použitá při výrobě rumu se extrahuje v továrně Worthy Park na výrobu cukru. Rumy se zde destilují tradiční metodou Pot-Still, což vytváří těžké rumy plné esterů a kongenerů. 100% měděný kotlík pot-still byl vyroben tradiční skotskou společností Forsyths.


Zrání

Tento rum zrál 4 roky v sudech po bourbonu a následně 2 roky dozrával ve 4 různých sudech po vínech Monbazillac, Sauternes, Moscatel a Jurancon. Této edice bylo vyrobeno jen 1318 lahví.


Příběh

Worthy Park Estate vyrábí na Jamajce rum již od roku 1740, v roce 1962 byla ale produkce dočasně pozastavena. Poté, co byla v roce 2004 postavena nová destilerie, přichází na trh tento autentický, jamajský rum poprvé pod značkou Worthy Park.


Doporučení

Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.

Rum s čokoládou
a naopak

Degustační tipy
od Radka z RumMe

ČLÁNEK

Přihlášení

Soukromí - potvrzení *

Pro zobrazení stránky je nutný věk minimálně 18 let.