Popis
Aroma: Typický banán, kokosové aroma, velmi jemný, ale patrný vliv vinných sudů, také jemná síra mísící se s bílými hrozny
Chuť: Zpočátku hodně sladkosti červených hroznů a spáleného banánu, na středu patra příjemné koření přesouvající se do pěkného kořeněného dubu, zázvoru a mléčné čokolády s rozumně dlouhým uspokojivým závěrem
Destilace
Melasa použitá při výrobě rumu se extrahuje v továrně Worthy Park na výrobu cukru. Rumy se zde destilují tradiční metodou Pot-Still, což vytváří těžké rumy plné esterů a kongenerů. 100% měděný kotlík pot-still byl vyroben tradiční skotskou společností Forsyths.
Zrání
Tento rum zrál 4 roky v sudech po bourbonu a následně 2 roky dozrával ve 4 různých sudech po vínech Monbazillac, Sauternes, Moscatel a Jurancon. Této edice bylo vyrobeno jen 1318 lahví.
Příběh
Worthy Park Estate vyrábí na Jamajce rum již od roku 1740, v roce 1962 byla ale produkce dočasně pozastavena. Poté, co byla v roce 2004 postavena nová destilerie, přichází na trh tento autentický, jamajský rum poprvé pod značkou Worthy Park.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
