Popis
Barva: Bledé zlato
Aroma: Intenzivní sladkost ze sudu, vanilka, karamel, kouřové, sametové a rostlinné, rašelinové a zemité
Chuť: Měkká na patře, ořechová, fondán, nugát, jemný kokos a květ růže
Destilace
Octomore 09.1 ze 100% skotského pěstovaného ječmene Concerto, sklizeného v roce 2011 a destilovaného v roce 2012.
Zrání
09.1 je nakouřená na poctivých 156 PPM a zrála 5 let v sudech po ikonických amerických whiskey: 51 % Jim Beam, 26 % Jack Daniels, 15 % Clermont, 8 % Old Grand-Dad.
Příběh
Začalo to jako čistě teoretická noční úvaha pánů z palírny Bruichladdich. Jak by asi chutnal ten úplně nejkouřovitější ječmen, jaký je v lidských silách možné vydestilovat a vypít? Zrodila se Octomore, legendární skotská single-malt bez konkurence. Je poctou staré domácí palírně, obsahem fenolu vysoko nad Port Charlotte. Odkazuje na počátky 19. století, kdy byla legální destilace whisky ještě extravagantní záležitostí.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
