Popis
Barva: Světle zlatá
Aroma: Skořice a hřebíček se šťavnatými sladkými karamelovými příchutěmi, komplexní a pikantní se sladkými tóny amerického bourbonu
Chuť: Robustní jednozrnné koření s nádechem drceného černého pepře ustupuje máslové vanilce a zuhelnatělému dubu, následuje dlouhý a uspokojivý závěr hedvábné kombinace dubu a ječmene
Destilace
Hyde Cask Strength je třikrát destilovaná, jednozrnná, irská whisky z jedné jediné palírny. Destiluje se v malých sériích v tradiční Coffeyho měděné koloně výhradně z kukuřičného zrna.
Zrání
Zraje po dobu nejméně 6 let v plamenem vypálených sudech prvního plnění po Kentucky bourbonu.
Příběh
Rok 1916 vyobrazený na etiketě označuje rok irské revoluce tzv. Velikonočního povstání.
Hyde whiskey je pojmenována na počest prvního irského prezidenta, kterým byl Douglas Hyde. Jeho politický, kulturní a akademický životu pomohl položit základy moderního Irska. Rodina Hyde má silnou tradici v irském nápojovém průmyslu, jejíž historie sahá až do roku 1640. Vše začalo provozováním malé taverny a prodejem tradiční Irské whiskey, který rodinu provází již po dvanáct generací. Dnes Alan a Conor Hyde pokračují v rodinné tradici výrobou té nejlepší irské whiskey. Pobřeží Rugged Cork v jihozápadním Irsku, kde se palírna Hyde nachází, poskytuje dokonalé podmínky po výrobu a zrání.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
