Popis
K optimálnímu vychutnávání zvolte sklenici Old Fashioned nebo tumbler. Zpočátku ochutnejte samotný bourbon, abyste jeho chutě později lépe detekovali. Následně do sklenice vložte několik kostek ledu a přelijte mixerem v poměru 3:1 s destilátem. Uvedená párování vychází z tabulky Průvodce párováním Fentimans.
Maker’s Mark
Barva: Světle zlatá
Aroma: Dub, karamel, vanilka a pšenice
Chuť: Sladká a vyvážená s karamelovou, vanilkovou a ovocnou esencí s hladkým a jemným zakončením
Destilace: Maker’s Mark je vyroben z měkké červené zimní pšenice, místo obvyklého žita, díky čemuž vzniká jedinečný plný bourbon, který se vlastně i docela dobře pije.
Zrání: K zajištění konzistence je sudy otáčeno ručně a bourbon dozrává do chutě, nikoli stáří.
Vybrané párování Fentimans
Valencian Orange Tonic Water 200 ml: Dokonale zaoblený mixer vyrobený z krásně sladkých valencijských pomerančů a naplněný citronovou trávou je díky nádechu chininu ještě více osvěžující a aromatický
Výroba: Omlazující, aromatická, tonizační voda vyrobena z valencijských pomerančů a citrónového tymiánu. Valencijský pomeranč je jedním z nejoblíbenějších na světě – je krásně sladký a má výraznou, jasně zbarvenou šťávu. Díky tomu je pro pomerančovou tonikovou vodu naprosto ideální.
Oriental Yuzu Tonic 200 ml: Živý, citrusový, osvěžující a povznášející tonik nasycený extrakty Yuzu s jemnými bylinnými podtóny
Výroba: Yuzu je citrusové ovoce, které má vzhled malého grapefruitu s nerovnou světle žlutou slupkou. Yuzu je extrémně aromatické a výživné a je bohatým zdrojem vitamínu C. Jeho chuť je hybridem citrusové chuti, kterou najdete v citronu, mandarince a grapefruitu. Yuzu pochází z jihovýchodní Asie, především to japonské je pak známé svou nepřekonatelnou kvalitou.
Ginger Ale 200 ml: Výrazná, ale zároveň jemná chuť zázvoru a skořice, plnou chuť dodávají této limonádě výtažky z bylin, pomeranče a galangy
Výroba: Výroba Fentimans Ginger Ale začíná fermentací nejjemnějšího kořene zázvoru a tradičním vařením stejnými botanickými technikami od dob zakladetele Thomase Fentimana z roku 1905.
Cherry Cola 275 ml: Sladkými třešněmi ochucená cola
Výroba: Cherry Cola se vyrábí botanickým vařením a mícháním rostlinných látek, jakými je zázvor, skořice a muškátový oříšek se šťávou z třešní. Plody třešně jsou součástí čeledi Rosaceae, která zahrnuje také mandle, broskve, meruňky a švestky. K dispozici v mnoha druzích, dva druhy, které se běžně konzumují, jsou divoká nebo sladká třešeň Prunus avium a Prunus Cerasus.
