Popis
Barva: Jantarová
Aroma: Svěží vůně s tóny vřesu, ovoce, medu, oříšků a dubového dřeva
Chuť: Převažuje ovoce, med, vřes a kořeněné tóny na pozadí dubu
Destilace
Při destilaci pak využívají vodu z pramene, který protéká přímo pod palírnou. Jednoduše tu destilují DNA tamní přírody. Benriach Heart of Speyside je takzvaná "entry-level whisky", tedy whisky pro začátečníky, kteří chtějí objevit typickou chuť speysideské produkce, než se pustí do odvážnějších experimentů například s vyhlášenými nakouřenými kousky.
Příběh
Vaše vstupenka do produkce skotského regionu Speyside. Právě tady najdete největší koncentraci palíren z celého Skotska, včetně několika těch nejznámějších. Ve Speyside zkrátka tluče srdce skotské whisky. A v srdci Speyside sídlí malá palírna BenRiach, jejíž whisky patří k tomu nejlepšímu, co tu můžete ochutnat.
BenRiach je jedna z mála palíren, které stále spoléhají na vlastní sušení sladu a nevyužívají průmyslově zpracované suroviny. Tahle práce si žádá čas a tvrdou práci při pravidelném převracení sladu, aby se sušil rovnoměrně. Dává to ale destilérce absolutní kontrolu nad kvalitou.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
