Koktejly na rumu

Cola de mono

Cola de mono Není lepšího alkoholického nápoje k sušenkám a vánočnímu cukroví. Na tento likér jsme narazili při hledání inspirace pro blog "Propíjíme Vánoce" a taktéž jej poctivě vyzkoušeli. Měl úspěch na všech frontách, a tak nás o příštích svátcích jeho příprava nemine. Vyzkoušet jej můžete během jakéhokoliv ročního období, pije se totiž lednicí vychlazený. Poměry surovin si pochopitelně můžete měnit dle libosti a příležitosti. K vánočnímu cukroví nám například více chutnala varianta s nižším obsahem cukru. Snáz se tak Coly de mono vypilo větší množství a to bylo moc dobře.

Čtěte více... Komentáře: 0

Daiquiri

Daiquiri Nápoje vymyslel kolem r. 1896 ve městě Santiago de Cuba americký důlní inženýr Jenning Cox ve chvíli nedostatku ginu. Název dostal podle místního dolu na železnou rudu a přilehlé pláže. Své popularity však Daiquiri dosáhlo až ve 40. letech minulého století. Zahraniční politika prezidenta Roosvelta tlačila nahoru ceny whisky a vodky, ze které se vyráběla většina ostatních drinků. Naopak byl kladen důraz na dobré vztahy s nejbližšími sousedy v Latinské Americe. Cena karibského rumu šla tedy zákonitě prudce dolů. Velký díl na úspěchu Daiquiri má americký prezident John F. Kennedy nebo spisovatel Ernest Hemingway, který ho ale pil bez cukru.

Čtěte více... Komentáře: 0

Feuerzangenbowle

Feuerzangenbowle Koho už na vánočních trzích nebaví svařák a jeho rádoby různé verze pouze kombinující červené víno s jiným přidaným destilátem, nechť třikrát svolá hurá, hurá, hurá! Představujeme Feuerzangenbowle. Než si recept přečtete, koukněte na přiložené video. Hořící homole cukru odpadávající do hrnce s vínem je natolik vzrušujícím zážitkem, že neodoláte a pustíte se do toho. Jamile si Feuerzangenbowle zamilujete, vydejte se na vánoční trhy do německého Tübingenu, pustí vám k tomu film Die Feuerzangenbowle a připraví obří mísu tohoto speciálního svařáku. Jak německé.

Čtěte více... Komentáře: 0

Chupito

Chupito Chupito ve španělštině znamená prakticky totéž co shot/shooter v angličtině, a proto je v některých jazycích (zejm. románských) občas chápán jako synonymum. U nás jde ale o druh panáku, jehož základ tvoří bílý rum s limetkovým džusem a tradiční ozdobou koktejlovou třešní. Na rozdíl od jiných panáků je tedy chupito lehčí, což jej činí velice oblíbeným nápojem na dámských jízdách. Ženy si tak mohou dopřávat pocit z „exnutého“ panáku, aniž by musely párty předčasně ukončit.

Čtěte více... Komentáře: 0

Mojito

Mojito Zdá se to téměř neuvěřitelné, ale nápoje podobné mojitu jsou známy již koncem 16. století. V tuto dobu totiž spatřil světlo světa předchůdce samotného mojita zvaný „El Draque“, kterého z aguardiente (nerafinovaného předchůdce rumu), cukru, limetky a máty umíchal anglický korzár Richard Drake a pojmenoval ho podle svého nadřízeného, známého piráta Francise Drakea. „El Draque“ se díky zámořským výpravám, ale i díky své delikátní chuti okamžitě rozšířil i do dalších latinskoamerických zemí, kde se rovněž stal velmi populární. Skutečné mojito, tak jak ho známe dnes, však vzniklo až na počátku 20. století, kdy byl aguardiente nahrazen opravdovým rumem.

Čtěte více... Komentáře: 0

Planter's Punch

Planter's Punch Planter's punch je klasický rumový drink, který se poprvé objevil v roce 1908 ve výtisku The New York Times. Stejně jako u mnoha jiných koktejlů, je i původ Planter's punch zpochybňován — jedna verze odkazuje na hotel Planter's v St. Louis, další vypráví o ženě jamajského pěstitele (angl. "planter"), která jej namíchala, aby zchladila pracovníky na plantážích.

Čtěte více... Komentáře: 0

Ti Apricot

Ti Apricot Ti Apricot je sladší verze klasického Mojita bez přidané sodovky — skutečná koncentrace chutí.

Čtěte více... Komentáře: 0

Ti Punch

Ti Punch Ti' Punch je národní koktejl Martiniku a místní odpověď na americký Old Fashioned. Dialektem karibiku se vyslovuje „tee paunch“, kde „ti“ je kreolská varianta francouzského petit. Tradičně obsahuje velkou dávku rhum agricole z Martiniku s dotykem limetové šťávy zjemňenou třtinovým sirupem — karibským sladidlem vyrobeným redukcí ze surové šťávy z cukrové třtiny.

Čtěte více... Komentáře: 0

Přihlášení

Soukromí - potvrzení *

Pro zobrazení stránky je nutný věk minimálně 18 let.