Portské víno & Sherry
Výroba portského vína je založena na tradičních postupech zahrnující zastavení fermentace vinného moštu přídavkem vinné pálenky. Jsou typická svou plností, tělnatostí, a vyšším obsahem přírodního cukru. Míra alkoholu se pohybuje mezi 18 % a 22 %. Přestože známější jsou portská vína červená, i bílá portská vína mají dlouhou historii a určitě i budoucnost. Bílá a růžová vína se servírují jako aperitiv, lehce vychlazené. Červená portská vína pak obvykle podáváme jako digestiv. Mladší ročníky můžeme servírovat i lehce vychlazené.
-
259 Kč
-
Stadium Ruby Port
Svěží elegantní portské bez oxidačního zrání
259 Kč
-
Sherry Fino Pando
Velmi suché, asertivní sherry s perfektní úrovní kyselosti
290 Kč
-
Sherry Dry Sack Medium
Velmi chutné, vyvážené sherry k těstovinám
290 Kč
-
Sherry Canasta Cream Superior
Jakostní likérové víno ze španělských hroznů Palomino a Pedro Ximénez
298 Kč
-
Graham’s Fine Ruby
Šťavnaté černé třešně s vynikající rovnováhou a intenzivním závěrem
329 Kč
-
Graham’s Fine White Port
Nádherná rovnováha svěžesti sladkých citronů a jemnosti medových mandlí
329 Kč
-
Graham’s Fine Tawny Port
Elegantně zahlazený karamelizovaný ořech do jakékoli příležitosti
329 Kč
-
Graham’s Extra Dry White
Osvěžující, pikantní grapefruitový charakter zcela suchého portského
329 Kč
-
Porto Cruz Tawny
Velkorysé portské plné červeného ovoce dokonalé k sušenému ovoci, kachně a melounu
360 Kč
-
Porto Cruz Ruby
Rubínové portské tónů červeného ovoce ideální k čokoládovým dezertům a silným sýrům
360 Kč
-
Porto Cruz White
Bílé portské s citrusovými tóny perfektní k mandlím, rybám a citrusovým plodům
390 Kč
-
399 Kč
-
Royal Oporto Tawny
Celosvětově nejoblíbenější portské
419 Kč
-
Royal Oporto Ruby
Mladé portské vynikající svou vysokou kvalitou a chutí
419 Kč
-
590 Kč