Chutnej blog
Vyjimečný měsíční blog o tom, proč má smysl překračovat své hranice, jak si udělat radost z pomíjivých okamžiků, světa kolem nás a plodů lidské práce. Spousta unikátního know-how párování chutí, návštěvy pražírny kávy, rakouského vinařství, rozhovory s předními barmany. Do toho návody míchaných koktejlů, čokoládové recepty nebo jídla k vínům. Chutnej blog zkrátka stojí za přečtení.
Už máte svůj Signature drink?
Se signature drinky se koncem druhé dekády nového milénia roztrhl pytel. Každý chtěl mít svůj, barmani se předháněli v různých twistech na klasické koktejly a dávali jim...
Suneater Gin & Tonic
Jakmile vás letní počasí vezme útokem a vlny veder přímo vybízejí k odpolední siestě s nějakým osvěžujícím nápojem, těžko si lze představit více osvěžující pití, než je Gin...
Víno & Oslavy
Sváteční příležitosti, obzvláště časy vánoční, přímo vyžadují postavit na stůl láhev kvalitního vína. Čím dál sebevědoměji párujeme tichá a šumivá i s teplými chody. Ať už...
Jednosladové Hry o trůny
„Když hraješ o trůny, vyhraješ nebo zemřeš. Jiná cesta není.“ V roce 2018 se společnost Diageo spojila s HBO, aby vytvořili ikonickou kolekci skvělých jednosladových whisky...
Řádně rumová degustace
Jak se na rumovou degustaci připravit, čím začít a navázat, do čeho nalít, jak ochutnávat a proč vůbec pít? Každý z nás má jistě svůj léty ověřený postup. Kdo jej zatím...
Jak snadné je pít šampaňské
Šumivé víno je čisté štěstí v láhvi. Po odstřelení korku se nám rozehřeje srdce, při nalití rozšíří zorničky a po napití se teplo rozlévá do celého těla. Čím kvalitnější...
O kávě s pražírnou Fiftybeans
K Romanu Nejedlému z pražírny Fiftybeans jsme se dostali velkou oklikou. Zprvu přes podcast Rumelier našeho kamaráda Jakuba Stejskala, který se v něm bavil s Adamem...
Jak vznikl kořeněný rum?
Historii kořeněných rumů je těžké datovat. Nejspíše jsou tu s námi od dob, kdy v Karibiku započala výroba samotného rumu, tedy zhruba od 17. století, možná o něco dříve v...
Ginem Brnem
Je teplý letní večer, já sedím doma, na střešní terase, v samém centru Brna a popíjím skvělý svěží Gin & Tonic, namíchaný z Michlers Gin Green a Fentimans Elderflower. A...
Prostě prosecco
Prosecco je bezpochyby hitem posledních let. Lehké, šumivé, všemi pitelné, mírně alkoholické, letní, sexy, svěží, krásné pití pro každý den a příležitost. Přidejme...
Rum s čokoládou a naopak
Je to už nějaký týden, co mne Martin z Vychutnávej.cz oslovil s návrhem na sepsání článku o párování jejich čokolády Willie’s Cacao s rumy. Na svých degustacích čas od času...
MADL – Sekty střední Evropy
Jak už to u těch nejlepších věcí bývá, na sekty Madl jsme narazili úplnou náhodou. Nebo spíš ony narazily na nás. Domluvili jsme komorní degustaci v klubu Excellence Cigar,...