Popis
Barva: Tmavá, rubínová červeň
Aroma: Velmi příjemná z čerstvě natrhaných višní
Chuť: Čerstvá šťáva z natrhaných višní s lehkým nádechem mandle
Výroba
APůvodní oblast výskytu višně obecné byla v jihovýchodní Evropě, západní Asii a severní Indii. Pěstováním se rozšířila do celého světa. Roste v mírném podnebném pásmu.
Jelikož v začátcích výroby žádný takový čistě přírodní produkt na našem trhu neexistoval, museli se manželé Kleinerovi vydat na cestu objevování, během níž je výrazně inspirovala středomořská ratafia s více než tisíciletou tradicí výroby. Velké divadlo matky přírody, které nás denně překvapuje svou pestrostí, kdy nám nabízí nekonečné možnosti využít její dary jednoduše a čistě bez syntetických nebo jiných konzervačních přísad.
Příběh
Po více než čtvrt století v oboru lihovarnictví se Jan a Růženka Kleinerovi rozhodli věnovat zcela jinému zpracování ovoce, než jeho dlouhodobou fermentací s následnou destilací. Po dobu 10 let na zakázku subdodavatelsky dodávali do Hustopečí různé typy mandlových likérů. Během tohoto období v nich uzrával pocit, že by se měli pokusit vyvinout vlastní produkt, ale na kvalitativně vyšší úrovní – čistě přírodní mandlový likér bez syntetických složek.
Doporučení
Mandlová višnička je sama o sobě vynikajícím aperitivem. V kombinaci s lehkým neochuceným tonikem si jednoduše připravíte osvěžující nízkoalkoholický drink. Nebo vyzkoušejte likér v kombinaci s vašimi oblíbenými sýry nebo ovocnými dezerty, jako například meruňkovým dortem či crème brûlée. Dobrý likér si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na likéry.
