Portské víno & Sherry
Výroba portského vína je založena na tradičních postupech zahrnující zastavení fermentace vinného moštu přídavkem vinné pálenky. Jsou typická svou plností, tělnatostí, a vyšším obsahem přírodního cukru. Míra alkoholu se pohybuje mezi 18 % a 22 %. Přestože známější jsou portská vína červená, i bílá portská vína mají dlouhou historii a určitě i budoucnost. Bílá a růžová vína se servírují jako aperitiv, lehce vychlazené. Červená portská vína pak obvykle podáváme jako digestiv. Mladší ročníky můžeme servírovat i lehce vychlazené.
-
Quinta das Carvalhas Reserva Tawny
DOPORUČUJEME
Polosladké portské víno je skvělým společníkem nejen k dezertům
590 Kč
-
Porto Gran Cruz 10 Years
DOPORUČUJEME
Měkké portské struktury vlašských ořechů, koření a kandovaného ovoce
599 Kč
-
620 Kč
-
Graham’s Blend No.5
DOPORUČUJEME
Směs svěží Malvasia Fina a aromatické Moscatel Gallego do koktejlu Porto Summer
650 Kč
-
Royal Oporto Ruby + 2 sklenice
Portské víno typické svou vysokou kvalitou a chutí v elegantním dárkovém balení
680 Kč
-
Royal Oporto Tawny + 2 sklenice
Celosvětově nejoblíbenější portské v dárkovém setu
680 Kč
-
Sherry Don Zoilo Pedro Ximenez 15 Años
DOPORUČUJEME
Sladká 15letá sherry s nízkou kyselinkou a dlouhou dochutí karamelu, pražených mandlí a kávy
690 Kč
-
Graham’s 10 Year Old Tawny Port
Bohaté zralé ovocné portské se svůdným a dlouhým závěrem
820 Kč
-
Royal Oporto Tawny 10 Years aged
Živá, svěží polosuchá směs s komplexním, velmi elegantním charisma
890 Kč
-
Graham’s Tawny Collection 3x 0,2 l
Dárkové balení tří portských: Tawny Reserve, 10 a 20 let starého
890 Kč
-
980 Kč
-
Sherry Drysack Solera Especial 15 Años 0,5 l
Výjimečné, středně sladké sherry s plným tělem a příjemnou kyselinkou
990 Kč
-
Royal Oporto Tawny 10 Years aged + 2 sklenice
Živá, svěží polosuchá směs s velmi elegantním charisma v dárkovém balení
999 Kč
-
Porto Gran Cruz 20 Years
DOPORUČUJEME
Digestivní pomeranče a lanýžový džem ke kachně, mušlím nebo rybě
1029 Kč
-
Krohn Porto Colheita 2002
7leté ročníkové portské exploze švestek, ořechů, koření a vanilky
1069 Kč
-
Porto Gran Cruz 30 Years
Optimálně vysušené rozinky, ovoce, višně a mléčná čokoláda
1490 Kč