West Cork
West Cork Distillers, založená v roce 2003 v Union Hall třemi přáteli, je největší irská palírna ve vlastnictví Irů. Z původního malého provozu v domě se rozrostla do moderního závodu v Skibbereenu, kde od roku 2020 produkuje 16,5 milionu litrů alkoholu ročně. Vyrábí whiskey, gin (např. Garnish Island Gin) a vodku z lokálních surovin, s důrazem na vlastní sladování ječmene a inovativní destilační techniky, jako je použití unikátních přístrojů typu „Rocket".
- 
    
	West Cork Garnish Island Pink GinDOPORUČUJEME Svěží, květinový gin s jahodami, tmavou čokoládou a jemnou bylinnou kořenitostí 629 Kč s DPH 
- 
    
	Thin Lizzy Spiced Irish RumKořeněný rum z Irska k poctě slavné rockové kapely 890 Kč s DPH 

 
		