Edradour whisky
Palírna byla založena v roce 1825 skupinou místních farmářů, jméno Edradour používá od roku 1837. Palírna Edradour je nejmenší palírnou ve Skotku a možná i ve světě. Rovněž destilační kotle jsou nejmenší ve Skotsku. Palírna má pouze tři zaměstnance a produkuje pouhých 12 sudů whisky týdně (cca 240 tisíc lahví ročně, což je objem, který většiny palíren vyrobí za týden). Při výrobě whisky se zde používá tradičního vybavení a technologií.
Jméno Edradour pochází z gaelského Edred dobhar, což znamená krále Edreda. Dlouho se používala pouze do vatted a mícháných whisky, od roku 1986 se produkuje i jako single malt, nejčastěji jako desetiletá. Po roce 2002 kdy palírnu koupila společnost Signatory, byla na trh uvedena řada speciálních ročníkových plnění. Série SFTC (Straight From The Cask) obsahuje whisky v sudové síle, nefiltrovanou za studena, která strávila posleních několik měsíců v sudech po různých vínech a destilátech. Rašelinná verze whisky Edradour se stáčí pod jménem Ballechin.
-
Edradour Ballechin 10 Years Old
Skvělá kombinace sladkých mandlí a uzené šunky s pepřem
1490 Kč s DPH
-
Edradour 10 Years Old
Suchá, sladce oříšková whisky nejmenší palírny ve Skotsku
1440 Kč s DPH
-
1880 Kč s DPH
-
Ballechin SFTC 2009 Bourbon cask 0,5 l
Nakouřená až travnatá 10letá whisky limitované edice 350 lahví
2450 Kč s DPH
-
Ballechin SFTC 2009 Oloroso Sherry cask 0,5 l
Pouze 948 lahví sudové síly a hřejivých ovocně pikantních tónů
2450 Kč s DPH
-
Ballechin SFTC 2010 Bourbon cask 0,5 l
DOPORUČUJEME
Jedna z 293 lahví 10leté rašelinové whisky tónů citrónu, lékořice a černého rybízu
2450 Kč s DPH
-
3390 Kč s DPH
-
Edradour Ballechin 10 Years Old & Caledonia 12 Years Old 0,05 l
Skvělá dvojka uzené šunky s pepřem a ořechů s pomerančem
1680 Kč s DPH
