Skladová zásoba e-shopu a prodejen je odlišná.

 

El Dorado Special Reserve 12 Year Old

Skvělý rum na dlouhé popíjení

Výrobce / značka: El Dorado

Skladové číslo:

Typ zboží: Rum
Podkategorie: Tmavý rum anglického typu
Způsob výroby: Kolonová destilace z melasy
Obsah cukru: 39 g/l
Dárkově zabaleno: V krabičce
Obsah alkoholu: 40 %
Chuťový profil: Vyvážený
Objem: 0,7 l
Původ: Guyana

Hmotnost: 1.6 kg

Dostupnost: Skladem

860 Kč s DPH

Hodnocení produktu: 2.5/5 (2x)

Vaše hodnocení:

Popis

Barva: Středně hluboká zlatavá

Aroma: Cukrová třtina, vanilka, karamel, med a rozinky

Chuť: Bohatá, vyzrálá, zpočátku sladká, pak tóny koření, kůže, pomerančové kůry přinášející závěrečný suchý dozvuk


Destilace

Historie destilerie Demerara sahá až do 17. století. Své rumy vyrábí v devíti odlišných destilačních zařízeních, z nichž každé vloží rumu jedinečné vlastnosti, které se pak ještě tříbí zráním v dubových sudech po burbonu. Základ 12letého El Dorado rumu je míchán z rumu pocházejícího z unikátní sudové kontinuální destilace (Wooden Coffey Continuous Still), kterou dnes používá pouze Demerara Distillers, a z rumu připraveného kotlíkovou destilací. Pro dosažení žádané finální chuti, komplexnosti a bohatosti přidává sklepmistr další vybrané rumy stařené 12 a více let.


Zrání

Staření rumu probíhá v dubových sudech v Guyaně, jejíž tropické klima poskytuje ideální podmínky pro zrání. Při teplotě 30-34 °С je oxidační proces rychlejší a vytváří delikátnější aroma. Při těchto podmínkách jsou též nežádoucí látky absorbovány dřevem sudu. Tento proces se nazývá „měknutí" a probíhá tak dlouho, jak dlouho je rum v přímém kontaktu se dřevem sudu. Pro staření jsou používány starší dubové sudy po bourbonu.


Příběh

Třikrát vyhrál první místo mezi 40 rumy z karibské oblasti v soutěži pořádané časopisem Caribbean Week Newspaper, dále v Londýně 2012 na International Wine & Spirit Competition získal Zlatou medaili - nejlepší ve své kategorii.
Mimochodem – zajímavý je i jeho obal. Lahev, ve které je rum dodávaný, je prý kopií skleněných ručně vyráběných lahví, jež si na plantáže s cukrovou třtinou přinášeli jejich majitelé při pravidelných kontrolách. Tehdy ale jejich náplní bývala voda, zatímco dnes je to tekuté zlato – rum El Dorado Special Reserve 15 años.


Doporučení

Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.

Rum s čokoládou
a naopak

Degustační tipy
od Radka z RumMe

PŘEČÍST ČLÁNEK

Nový dotaz k produktu

Kontrolný kód

i

* (Povinné)

Potvrzení o věku a nastavení cookies

Cookies nám umožňují lépe vyhodnocovat Vaši návštěvnost a následně přizpůsobit reklamu třetích stran přímo na míru.
Kliknutím na „Bylo mi 18 let a přijimám všechny cookies" vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním a zároveň potvrzujete, že Vám již bylo 18 let. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Přejeme příjemný nákup.
VYCHUTNAVEJ s.r.o.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Tento web je chráněn reCAPTCHA a Google. Platí Zásady ochrany osobních údajů a Smluvní podmínky.

Přihlášení