Popis
Barva: Krásné zlato
Aroma: Dominují tóny sušeného ovoce a exotického ovoce. Jemná dřevitost, svěží tóny vanilky, koření a bylinných vůní
Chuť: Na patře je suchá, ale bez svíravosti. Rovnováha aromatu rychle přebírá a odhaluje další gurmánské a pečivové tóny, jako je med, opékané mandle, lískové ořechy a brioška s dlouhým závěrem
Zrání
Tento rum VSOP těží ze smíšeného destilačního procesu: první destilace se provádí ve sloupci, poté druhá v železnou destilací, obě v měděných nádobách. Zraje po dobu 4 let v dubových sudech a je směsí různých ročníků, vše destilované podle stejného dvojitého procesu, čímž je zaručena jejich kvalita
Příběh
V jihozápadní části Mauricia, v srdci úrodného údolí leží Rhumerie de Chamarel. Nachází se v blízkosti „Colored Earths of Chamarel", jedné z nejoblíbenějších turistických atrakcí Mauricia a místa, Rhumerie je obklopena rozsáhlými plantážemi cukrové třtiny rostoucích bok po boku s ananasem a dalším tropickým ovocem.
