Cartavio Black Barrel

Až 10letý rum vyvážených sladkých a kouřových chutí po silně vypalovaných sudech

Výrobce / značka: Cartavio Rum Company

Skladové číslo: CARBB

Zařazení: Španělský typ rumu
Chuťový profil: Vyvážený
Způsob výroby: Mix destilací z melasy
Obsah alkoholu: 40 %
Objem: 0,7 l
Původ: Peru

Dostupnost: Vyprodáno

399 Kč s DPH

Hodnocení produktu: Zatím bez hodnocení. Buďte první!

Vaše hodnocení:

Popis

Barva: Tmavá intenzivně zlatá

Aroma: Jemně sladká dubová vůně, subtilní zelené listy, výrazný květinový charakter, sladký karamel, příjemná vanilka, náznak jablka a kávy

Chuť: Sladké exotické kandovaného ovoce, rozinky a třtinový cukr, mohutná rovnováha tříslovin a postupně nastupujícího intenzivního kouře, s hlubokým, kulatým komplexním, suchým závěrem


Destilace

Společnost jako jediná v Peru používá kontinuální kvašení s recirkulací kvasinek, které dosahuje nejvyššího výtěžku litrů ethylalkoholu. Destilace probíhají v zařízeních pro kontinuální destilaci Alembic Simple nebo kotlíkové destilaci Pot Still. Destilační přístroje jsou vyrobené z mědi a zahřívány párou, která pochází z jednoho ze tří kotlů.


Zrání

Tento rum zraje až 10 let v silně vypalovaných amerických a evropských sudech z bílého dubu. Jakmile rum dosáhne potřebného obsahu alkoholu, je hydratován bi-osmotickou vodou a dále podroben procesu čištění a filtrace.

 

Příběh

Chuťově výjimečné rumy Cartavio pocházejí z Peru. Za svůj název vděčí španělským dobyvatelům, kteří často měli ve zvyku zanechávat části svých jmen na místech, která si podrobili. Výroba v Peru probíhá od r. 1929 pod křídly velké latinskoamerické likérky Destilerias Unidas. Rumy pocházejí z melasy a zrají v tropických oblastech v dubových sudech. Mají nezaměnitelné aroma a bohaté chutě.


Doporučení

Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.

Rum s čokoládou
a naopak

Degustační tipy
od Radka z RumMe

ČLÁNEK

Přihlášení

Soukromí - potvrzení *

Pro zobrazení stránky je nutný věk minimálně 18 let.