Ron Centenario Real Select Cast Reserve

Ron Centenario Real Select Cast Reserve

Hodnocení produktu: Zatím bez hodnocení. Buďte první!

Vaše hodnocení:

Limitovaná směs 15 až 30letých rumů velkého hedvábně hladkého charakteru

6649 Kč s DPH

Skladové číslo: RONCENRSCR

Dostupnost: Skladem

Výrobce: Centenario Internacional S.A.

Barva: Působivě hluboká s jantarovou září

Aroma: Dřevitá vůně, mandle s vanilkou a červené lesní ovoce

Chuť: Velmi vyvážená kombinace vynikajících hedvábně hladkých tónů s tóny červeného ovoce, mandlí s vanilkou, čokoládou a dřevem s dlouhým elegantním závěrem


Destilace

Proces výroby rumu Centario začíná sběrem cukrové třtiny, z jejíhož dřevnatého stonku plného měkké a sladké dřeně se získává cukr. Třtina se sklízí patnáct měsíců po zasetí, přičemž sklizeň připadá vždy na léto. Seče se ručně až u země a stonky se vozí do cukrovarů, kde se z nich lisuje šťáva. Tomuto procesu, který v Karibiku zavedli francouští kolonizároři se také říká metode agricole, nebo-li zemědělský rum. Následně je získaná šťáva podrobena procesu kvašení, během kterého speciální kvasničné kultury přemění cukr v alkohol a jiné látky. Po dokončení se surovina pro nejlepší kostarický rum čistí procesem destilace.


Zrání

Exkluzivní a výjimečná směs rumů z limitované edice ve stáří od 15 do 30 let s velkým tělem a buketem zrající v metodou solera v nejlepších dostupných sudech z amerického bílého sudu, které byly předtím použity pro zrání whisky a brandy a pro účely zrání odděleny od ostatních. Dlouholetým zráním v těchto sudech rum získává intenzivní jantarovou barvu s nádechem kouře a příchutí vanilky. Přísně tajná receptura obsahuje specifický proces míchání a zrání, který dělá z rumu Centenario produkt s prvotřídní kvalitou a typickou chutí a vůní. Před plněním a vlastní distribucí se Ron Centenario podrobuje velmi přísné kontrole kvality odborníky, kteří garantují jehu unikátnost a špičkovou kvalitu.


Příběh

Společnost je pod názvem Seagram of Costa Rica S.A. založena v tomto státě na konci 70. let za účelem distribuce světových značek vyrábějících Palo Viejo, vodku Nikolai a místní bílý rum Ronrico.
V 80. letech se s cílem stát se předním výrobcem rumu v Kostarice rodí Ron Centenario. Hned od počátku se jedná o kvalitní řemeslný rum zrající v dubových sudech, který se postupem času dokázal přizpůsobit vytříbenému vkusu nejnáročnějších zákazníků.
V roce 2002 společnost mění svůj název na Centenario Internacional S.A. a stává se samostatnou společností. Rovněž zahajuje vývoz tohoto rumu do Spojených států, Španělska, Francie, Itálie, Nizozemska, Německa, Švýcarska a České republiky.

 

Zařazení: Španělský styl
Obsah alkoholu: 40 %
Objem: 0,7 l
Původ: Costa Rica

Nový komentář

* (Povinné)

Nový dotaz k produktu

* (Povinné)

Přihlášení

Soukromí - potvrzení *

Pro zobrazení stránky je nutný věk minimálně 18 let.