Duca di Dolle EXD Extra Dry DOCG

Duca di Dolle EXD Extra Dry DOCG

Hodnocení produktu: 4.25/5 (4x)

Vaše hodnocení:

SHOWROOM

Skvěle vyvážené prosecco středně aromatických citrusů a bílého ovoce

340 Kč s DPH

Skladové číslo: DDDEXD

Dostupnost: Skladem

Výrobce: Duca Di Dolle Societa' Agricola S.S

Barva: Slámově žlutá střední intenzity s dominantními, ale dobře integrovanými nazelenalými odlesky

Perlivost: Spumate, tedy jemné elegantní bublinky, intenzivní a dlouhotrvající perlení

Aroma: Středně intenzivní, tóny citrusů a bílého ovoce

Chuť: Vybalancovaná sladkost a kyselost, ovocná, svěží

Složení: 85 % glera, 10 % verdiso, 5 % perera

Zbytkový cukr: 16 g/l

Kyseliny: 5,5 g/l

Vinifikace: Druhé kvašení dle metody Charmat

Zatřídění: Prosecco Spumante, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG


Doporučení

Dokonalá harmonie cukru s kyselinkou umožňuje víno párovat s širokou škálou pokrmů od slaných po sladké. Tato láhev vás podrží během celého menu. 
Pro tipy do kuchyně doporučujeme navštívit stránku Šumivé recepty. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 7 °C.


Příběh

Je vyrobeno z hroznů Glera, Verdiso a Perera pěstovaných v oblasti Tenuta di Rolle.

Relais Duca di Dolle byla v 16. století sídlem kláštera středověkého původu, z něhož můžeme dodnes spatřit zbytky hlavního vchodu a oblouky na stropě. Vinařskou tradici těchto kopců započal řád kamaldulů, jejichž poustevna se stala styčným bodem oblasti.
Později přešel majetek do rodiny Brandolini, aby se v první polovině 20. století stal majetkem Nina Muru. Tato jedinečná postava, amatérský básník a vášnivý milovník přírody a kultury mezi 50. a 60. lety otevřel klášter intelektuálům a básníkům, jako byli například Giovanni Comisso a Andrea Zanzotto, s nimiž rád do noci vesele popíjel. V roce 1974 potkal Nino Muru Antonia Bisola, který později celý majetek koupil a zrestauroval do zasloužené podoby. O přilehlé vesnici Rolle básník Zanzotto prohlásil, že je jako „pohlednice poslaná bohy". Od roku 2011 vlastní Duca di Dolle nezávislá skupina Baccini.

Tento produkt pro vás máme skladem na showroomu k okamžitému odběru.

Prosecco je fenomén, který si zaslouží naši pozornost. Vše podstatné od pěstování, přes výrobu až po servírování se dočtěte v Chutném blogu Prostě prosecco.

Zařazení: Prosecco
Chuťový profil: Vyvážený
Obsah alkoholu: 11,5 %
Obsah cukru: 16 g/l
Objem: 0,75 l
Původ: Itálie

Nový komentář

* (Povinné)

Nový dotaz k produktu

* (Povinné)

Vychutnávej společně s

  • Pohár Brio

    SHOWROOM

    Šampaňské a sekty, objem 160 ml

    Dostupnost: Skladem

    63 Kč s DPH

  • Uzávěr na šumivá vína Madl Gold

    SHOWROOM

    Kvalitní uzávěr šumivých vín matné zlaté barvy

    Dostupnost: Skladem

    200 Kč s DPH

Přihlášení

Soukromí - potvrzení *

Pro zobrazení stránky je nutný věk minimálně 18 let.