Duca di Dolle CUV Brut Rive di Rolle DOCG

Duca di Dolle CUV Brut Rive di Rolle DOCG

Hodnocení produktu: 5/5 (2x)

Vaše hodnocení:

DOPORUČUJEME SHOWROOM

Jemné minerální prosecco intenzivních květin a citrusů s hořkou dochutí

426 Kč s DPH

Skladové číslo: DDDCUV

Výrobce: Duca Di Dolle Societa' Agricola S.S

Barva: Čiré a světlé víno, slámově žlutých odlesků

Perlivost: Spumate, tedy jemné elegantní bublinky, intenzivní a dlouhotrvající perlení

Aroma: Intenzivní a příjemné díky lehkým citrusovým a květinovým vůním včetně charakteristických tónů zeleného jablka

Chuť: Dobře vyvážená svěžest s kulatostí a krásná mineralita s mírně hořkou dochutí

Složení: 100 % glera

Zbytkový cukr: 5 g/l

Kyseliny: 5,5 g/l

Vinifikace: Druhé kvašení dle metody Charmat

Zatřídění: Prosecco Spumante, Rive di Rolle, Conegliano - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG


Doporučení

Perfektní aperitiv i jako doprovod k předkrmům z ryb a zeleniny, lehce kořeněnému syrovému salámu, dokonce i k jemným prvním a druhým chodům.
Pro tipy do kuchyně doporučujeme navštívit stránku Šumivé recepty. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 7 °C.


Příběh

Rive di Rolle CUV je vyrobené z hroznů z jediné vinice Glera staré 50 let. Díky složení půdy a obzvláště příznivé expozici poskytuje tento svah nízké, avšak vysoce ceněnné výnosy. Jedná se o skutečnou firemní Cru, vyráběnou v omezené číslované produkci.

Relais Duca di Dolle byla v 16. století sídlem kláštera středověkého původu, z něhož můžeme dodnes spatřit zbytky hlavního vchodu a oblouky na stropě. Vinařskou tradici těchto kopců započal řád kamaldulů, jejichž poustevna se stala styčným bodem oblasti.
Později přešel majetek do rodiny Brandolini, aby se v první polovině 20. století stal majetkem Nina Muru. Tato jedinečná postava, amatérský básník a vášnivý milovník přírody a kultury mezi 50. a 60. lety otevřel klášter intelektuálům a básníkům, jako byli například Giovanni Comisso a Andrea Zanzotto, s nimiž rád do noci vesele popíjel. V roce 1974 potkal Nino Muru Antonia Bisola, který později celý majetek koupil a zrestauroval do zasloužené podoby. O přilehlé vesnici Rolle básník Zanzotto prohlásil, že je jako „pohlednice poslaná bohy". Od roku 2011 vlastní Duca di Dolle nezávislá skupina Baccini.

Tento produkt pro vás máme skladem na showroomu k okamžitému odběru.

Prosecco je fenomén, který zaslouží naši pozornost. Je zároveň vstupní branou do kvalitních šumivých vín. Vše, co k proseccu potřebujete vědět, se dočtěte v Chutném blogu Prostě prosecco.

Obsah alkoholu: 11,5 %
Obsah cukru: 5 g/l
Objem: 0,75 l
Původ: Itálie

Nový komentář

* (Povinné)

Nový dotaz k produktu

* (Povinné)

Vychutnávej společně s

Anketa

Jak se vám pracuje s „Průvodce výběrem" v kategorii Šumivých vín?

PRÁVĚ NÁS BAVÍ

Dárkové poukazy

Dárkový poukaz libovolné útraty na e-shopu nebo showroomu Vychutnávej.cz. Více zde.

Dárkový poukaz 2 000 Kč
Dárkový poukaz 1 000 Kč
Dárkový poukaz 500 Kč

Přihlášení

Soukromí - potvrzení *

Pro zobrazení stránky je nutný věk minimálně 18 let.