Popis
Aroma: Svěží mořský vzduch
Chuť: Vyznačuje se delikátním slaným nádechem, který umocňuje její jemnost a rafinovanou chuť, připomínající jemný polibek mořské panny
Destilace
Vzniká z obilného destilátu vyráběného na destilační koloně, do kterého se přidává špetka místní mořské soli. Pramenitou vodou z ostrova je ředěna na požadovaných 40 % alkoholu.
Příběh
Název ginu je inspirován použitou bylinou motar přímořský, známou na ostrově jako „polibek mořské panny“. Tento aromatický sukulent obrůstá útesy lemující ostrov Wight a značí hladinu přílivu na impozantních plážích ostrova. Stejně jako polibek mořské panny, který zachraňoval ztroskotané námořníky, byl motar znamením, že jsou námořníci a pašeráci v bezpečí před běsnícím mořem.
Mermaid Gin vzniká v palírně Isle of Wight, která se nachází na stejnojmenném ostrově u jižního pobřeží Anglie. Jde o první a jedinou palírnu na ostrově, kterou založili v roce 2014 přátelé Xavier Baker a Conrad Gauntlett, kteří se rozhodli využít svých bohatých destilačních a vinařských zkušeností.
Doporučení
Mermaid Salt je osobitá vodka, která dodává míchaným koktejlům nádech mořského vzduchu. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na destiláty.
