Popis
Jack Daniel's No.7
Aroma: Po dubovém dřevu, cukrovém sirupu a vanilce
Chuť: V ústech je příjemně dřevitá, s tóny čokolády, opečeného toastu a skořice s jemně kouřovým závěrem
Destilace: Dlouhá, pomalá filtrace přes 3 metry vysokou vrstvu javorových uhlíků se postará o naprostou čistotu chuti a typický mírně nasládlý profil, důkladný odpočinek v opálených dubových sudech přidá bohatou chuť.
Jack Daniel's Single Barrel Select
Aroma: Výrazně dřevité noty opáleného dřeva, kukuřice a obilí s mírně kouřovým nádechem, kořením a karamelkami
Chuť: Plná a hutná, potěší sladkými obilnými notami, kořením s převahou anýzu, oříšky a dotekem tabáku, závěr je příjemně dlouhý s výrazně cereálními tóny v doprovodu velmi lehkých citrusů
Destilace: Proces výroby se v základu neliší od klasické No. 7. Single Barrel však není směsí vícero sudů nýbrž pochází vždy z jednoho. Na každé láhvi tak najdete číslo sudu, vrstvu, ve které ležel během zrání a datum lahvování.
Příběh
Jack Daniel Whiskey Distillery je palírna se 150 letou historií, nejstarší registrovaná destilérka na území USA. Whiskey se vyrábí v městečku Lynchburg ve státě Tennessee. Hlavními ingrediencemi této whiskey jsou kukuřice, žito a ječmenný slad společně s místní pramenitou vodou. Když se vše správně vydestiluje, nechá se tekutina pomalu filtrovat přes třímetrovou vrstvu uhlí z javoru. To dává whiskey její typické kouřové aroma a činí jí to jemnější. Pak se Jack Daniel's stáčí do vypálených dubových sudů a nechá zrát. Až po důkladném ochutnání je rozhodnuto, jestli je whiskey připravena ke stáčení do lahví.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whiskey.