Koktejly na bourbonu
Manhattan, Old Fashioned nebo Whiskey sour, to jsou legendy jimž právem nejvíce sluší dobrý americký bourbon. Díky tomu dokáže být drink svěží, lehce kyselý a hlavně neskutečně zábavný. Pití na celý večer. Některé si můžete koupit i v našich Koktejlových balíčcích.
Bourbon Lemonade
Lehká a osvěžující limonáda z bourbonu Bulleit je pikantně sladká kombinace, která perfektně vytahuje kořenité tóny vysoce žitného bourbonu Bulleit.
Kentucky Coffee
Bourbon si s kávou perfektně rozumí — whiskey totiž často nabízí vanilkové a karamelové podtóny s odlesky skořice a koření. Bourbon Coffee je typický americký drink, který oslavuje bourbon v celé kráse stylů Kentucky. Můžete jej dokonce zjemnit i trochou šlehačky.
Kentucky Mule
Kentucky Mule je americkou reakcí na slavnější Moscow Mule. Postavený na bourbonu z Kentucky, s obligátním zázvorovým pivem a svěží šťávou z čerstvě vymačkané limetky, se tento neskutečně jednoduchý koktejl stává ideálním společníkem pro každou příležitost a jakoukoli roční sezónu.
Manhattan
Píše se rok 1876 a u zrodu populárního Manhattanu stojí jistý Dr. Iain Marshall. Přímo ve slavném Manhattan Club v NY City se na počest prezidentské kandidatury Samuela J. Tildena totiž koná banket pořádaný Jennie Jerome – budoucí matkou Winstona Churchilla, a podává se zde netradiční a neokoukaný míchaný nápoj – Manhattan. Po banketu se stává velice žádaným pitím i v ostatních New Yorských barech. Lidé se ptají na „ten výtečný koktejl, který ochutnali v Manhattan Baru“. A tak se tento drink rozšířil do širého okolí a označení Manhattan mu už zůstalo.
Mint Julep
Počátkem 10. století se v perské knize Kitab al-Mansuri objevil odkaz na slovo golāb, což byl medikament z macerovaných fialek a cukru. O návaznosti Mint Julepu na Persii se vyjádřil již newyorský barman a hamburský rodák „The Only“ William Schmidt v roce 1904, když prohlásil, že „ty nejlepší ingredience jsou cizího původu a dokonce všemi opěvovaný Mint Julep byl namíchán už ve starověké Persii, a proto nelze oblíbené koktejly považovat za americký objev, nýbrž pouze za znovuobjevené receptury.“
Old Fashioned
Traduje se, že koktejl vznikl roku 1880 v pánském klubu v Louisville, Kentucky. Jeden z hostů nebyl spokojený s chutí bourbonu, a tak barman James E. Pepper drink vylepšil o trochu cukru, kapku bitteru a led. Ať už omylem nebo vědomě, stvořil tak klasický koktejl, který by se měl skládat kromě alkoholu právě z něčeho sladkého, trochy vody/ledu a hořkého. James E. Pepper si recept přivezl sebou do Waldorf-Astoria bar v New Yorku, kde se koktejl následně dostal více do povědomí.
Whiskey Sour
Něco jako Whiskey sour už si míchali britští námořníci v 18. století na svých dlouhých plavbách. Jak známo, námořníky putující dlouho po moři často trápily kurděje z nedostatku vitamínu C. Ovoce, ze kterého by vitamín C mohli získat, se totiž rychle kazilo a na širém moři čerstvé nenatrháte. Námořníci si však uměli poradit. Pomohl jim k tomu jejich milovaný rum, později gin a také whisky. Alkohol totiž skvěle zakonzervoval ovocnou, nejčastěji citronovou, šťávu. Přidal-li se ještě cukr, výsledná medicína navíc proklatě dobře chutnala.
Whiskey Tonic BLT
Na barech se běžně pije tonik s ginem nebo i vodkou. Rozjeďte tentokrát párty s jednoduchým a jednoduše výtečným Whiskey Tonic BLT = Bourbon, Lemon, Tonic.
