Popis
Aroma: Plné a bohaté, s tóny jablek, kandovaných citronů, mandlí, eukalyptu, spáleného dřeva a mediciálním nádechem
Chuť: Plná a bohatá s tóny vanilky, mirabelek, bylin, mentolu, lékořice, kardamomu a máty v dlouhém, bohatém závěru s náznaky čokoládových éclairs, akácie, listů zeleného čaje, citronu, vlašských ořechů a mandlového mléka
Destilace & Zrání
Papalin je projekt věnovaný rumovým blendům, za kterými stojí sám Luca Gargano. Po úspěchu první edice uvedené na trh v roce 2013 představila tato značka dva nové rumy z Jamajky, které posouvají hranice míchání tropicky stařených pot still rumů. Označené jsou jako „vatted rums“, tedy blendy pot still rumů, které zrály výhradně ve skladech palíren, kde byly vyrobeny. Konkrétně jde o blendy rumů z palíren Worthy Park a Hampden Estate, kde zrály 7 let, než byly blendovány.
Příběh
Papalin dále nese označení „tropical dependent bottler", neboť společnost Velier s palírnami uzavírá přímá partnerství, kdy na všech projektech obě strany úzce spolupracují, zejména na výběru a staření rumu, které probíhá výhradně v původních palírnách. V porovnání s jinými nezávislými bottlery je tak značka na palírnách závislá až do doby, kdy je finální rum nalahvován.
Doporučení
Jeho chuť potěší všechny milovníky rumů a lze jej vychutnávat samotný, na ledu i v míchaných nápojích. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
