Popis
Barva: Tmavě zlatavá až jantarová, odraz dlouhého zrání v sudech
Aroma : Bohatá a hluboká — otevírá se sladkými tóny vanilky, karamelu a dubu, doplněnými pikantní agávou a náznaky tmavého cukru. Dřevo z dubových sudů je zde výraznější než u reposada
Chuť: Měkká, elegantní a komplexní. Na patře dominují karamelové a vanilkové tóny s jemným náznakem agáve, dřeva a koření. Závěr je dlouhý, teplý a harmonický s lehce kouřovým a kořeněným podtónem
Výroba
Añejo verze zraje alespoň dva roky v dubových sudech, což jej činí bohatším a strukturovanějším než mladší varianty. Dlouhodobé zrání dodává této tequile komplexitu a sametový povrch, ideální pro ty, kdo hledají hlubší degustaci.
Příběh
La Cofradía je tradiční mexická tequiléría z oblasti Jalisco, která se zabývá výrobou tequily více než 50 let. Jejich tequila se destiluje ze 100% Blue Weber agáve s důrazem na tradiční postupy a představuje je jako super‑prémiové i boutique řady. Edice Catrina je dostupná ve všech třech hlavních kategoriích tequily – Blanco, Reposado a Añejo – a je určena jak pro čisté popíjení, tak pro degustaci či posezení ve společnosti.
Edice „Catrina" je speciální řada La Cofradía věnovaná mexické tradici Día de Muertos (Den mrtvých), jejímž symbolem je elegantně oděná dívčí lebka „Catrina", známá z ilustrací a folkloru. Tato řada se odlišuje nejen stylovými lahvemi s uměleckým motivem, ale i profilem, který má oslovit i náročnější milovníky tequily a přinést chuťový zážitek inspirovaný mexickou kulturou
Doporučení
Tequila je skvělá jen tak ve sklenici při pokojové teplotě nebo jednoduše na ledu přelijte v poměru 1:3 správně zvoleným tonikem či limonádou. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na pálenky.
