Popis
Barva: Mahagonová
Aroma: Intenzivní aroma pražené kávy, jemného karamelu a vanilky s lehkým nádechem dubového dřeva a květinovým podtónem
Chuť: Neuvěřitelně jemná a zakulacená chuť s dominantními tóny medu, kolumbijské kávy a mléčné čokolády s dlouhým, lehce dubovým závěrem
Výroba
Tento kolumbijský rum se vyrábí z panenského medu cukrové třtiny (nikoliv z melasy), což mu dodává přirozenou sladkost a jemnost. Destilace probíhá částečně v měděných kotlích a částečně v kolonách, čímž vzniká vyvážený blend. Zrání probíhá unikátní metodou Solera v sudech z dubu, které byly dříve použity pro zrání bourbonu nebo sherry, což rumu propůjčuje jeho charakteristickou hloubku a komplexnost bez nutnosti umělého doslazování.
Příběh
Značka Dictador je kolumbijská ikona se sídlem v historické Cartageně, která se proslavila svým unikátním přístupem k výrobě i designu. Namísto běžné melasy používají k fermentaci výhradně panenský třtinový med, což jejich rumům dodává specifickou jemnost a bohatost. Typický chuťový profil značky definují intenzivní tóny čerstvě pražené kávy, hořké čokolády a karamelu, které vznikají díky preciznímu staření v dubových sudech systémem Solera. Dnes se Dictador profiluje jako luxusní „Art House", který propojuje svět špičkového investičního alkoholu s moderním uměním a limitovanými sběratelskými edicemi.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
