Popis
Barva: Čirá
Aroma: Jemné a elegantní, s tóny šťavnaté hrušky nashi, květinovým nádechem a lehkou citrusovou svěžestí
Chuť: Hladká, svěží a harmonická, dominuje přirozená sladkost nashi hrušky, doplněná jemnou kyselinkou a čistým, lehce nasládlým závěrem
Destilace
Základem je tradiční japonský rýžový destilát, který se vyrábí fermentací rýže pomocí koji kultury. Po destilaci vzniká jemný a čistý destilát, do kterého se následně macerují plody hrušky nashi. Ty předávají destilátu své charakteristické aroma a chuť. Výsledný produkt se poté filtruje a ladí tak, aby vynikla jeho přirozená elegance a ovocná jemnost.
Příběh
UKIYO znameá "Plovoucí svět" - ukiyo odkazuje na stav mysli zdůrazňující žití v přítomném okamžiku a odpoutaní se od obtíží běžného života. Na jaře existuje krátké období, kdy sakura (třešňový květ) rozkvete do plného květu. V tradici známé jako „Hanami" se slaví rozkvět květin a změna ročního období.
Ukiyo Spirits jsou oslavou čistoty tradičního japonského destilátu. Destiláty vyrobené v Chiba - město východně od Tokia, jsou z rýže, obohacené o japonské rostlinné látky mistrovsky destilované do jedinečných chutí ginů a vodky.
