Koktejly na ginu
Gin do míchaných drinků neodmyslitelně patří. Je to svěží, čistý destilát, který díky nepřeberné kombinaci bylinek a stylů destilace umožňuje nekonečné variace koktejlů. Naše drinky proto berte jako inspiraci. Jakmile se vám seběhnou sliny, koukněte na naše Koktejlové balíčky na ginu.
Bramble
Bramble byl vytvořen v Londýně roku 1984 barmanem jménem Dick Bradsell. V té době pracoval v baru Fred's Club ve čtvrti Soho. Jeho cílem bylo vytvořit klasický britský koktejl. Zavzpomínal na svoje dětství a nechal se inspirovat sbíráním ostružin na ostrově Wight. Název nápoje pochází ze skutečnosti, že ostružinové keře se v anglickém jazyce nazývají „brambles.“
Clover Club
Předsudek proti malinám dlouho odrazoval od popíjení tohoto drinku pocházejícího z dob před prohibicí. tento strašidelný předzákazový koktejl dlouho pronásledoval. Ano, vyžaduje trochu cviku, ano, obsahuje maliny a ano, dokáže svést chuťová patra tak, jak to žádný jiný koktejl neumí. „Distingovaný patron dubem vykládaných klubů.“ Jack Townsend
French 75
Silný doprovod na Silvestrovskou noc pojmenovaný po slavném francouzském dělu Canon de 75 modèle 1897. Nutno podotknout, že koktejl French 75 je mnohem zábavnější než jeho dělostřelecký jmenovec. Někteří tvrdí, že byl vytvořen britskými vojáky ve Francii během první světové války a namíchán v použitých dělostřeleckých nábojnicích. Faktem ale je, že si jej pod jiným názvem užíval už princ z Walesu v 18. století. Jedná se v podstatě o Tom Collins, ve kterém se soda nahradila šampaňským. Nyní to na chvíli nechte vstřebat ... ano, je to tak dobré, jak to zní. „Nabijte pětasedmdesátku a čekejte na pokyn.“ Neznámý britský voják
Garibaldi Sbagliato
Drink Garibaldi je ukovaný aliancí Campari ze severu Itálie s poměranči ze samotného jihu. Sbagliato znamená „mylné“ nebo „špatné“ a my bychom byli docela sbagliato, kdybychom neochutnali fascinující citrickou vitalitu tohoto italského mistrovského díla.
Gimlet
Jednoho letního dne v roce 1857 navštívil jistý major Sykes úředníka britské Východoindické společnosti Jamese Jacksona. Sluha jim přinesl občerstvení v podobě sklenic s ginem, čerstvou limetkovou šťávou s cukrovým sirupem a trochou vody údajně servírované ve vydlabané tykvi. Majoru Sykesovi nápoj ihned zachutnal a ocenil jeho osvěžující, lehce natrpklou chuť. J. Jackson mu poté vysvětlil, že právě proto této kombinaci říká „gimlet“, tedy ruční vrták neboli nebozez.
Gin & Tonic
Když na počátku 19. století britská armáda okupovala Indii, vypukla epidemie malárie. Mnoho britských vojáků bylo touto epidemií zasaženo a nutnost jejich léčby byla na místě. Již od roku 1700 se vědělo, že lze malárii léčit pomocí chininu. Jelikož je chinin velmi hořký, rozhodlo se smíchat jej s vodou, cukrem, šťávou z limetky a ginem, což už byla pro vojáky podstatně chutnější kombinace. Časem byl chinin nahrazen tonikem, který tuto látku rovněž obsahuje a tak vznikl populární Gin & Tonic.
Gin Basil Smash
Gin Basil Smash je svěží a extrémně osvěžující koktejl, který vynalezl charismatický Joerg Meyer. Jedná se o koktejl, který se hodí k horkému letnímu dni, tak horkému, že vás donutí snít o střemhlavém skoku do chladného jezera. „Nejjasnější hvězda v koktejlové branži.“ Olivia Tunguska
Gin Buck
Osvěžující procházka v ostrém odpoledni novoročního dne a poté domů na milovaný Buck. Chuť setrvává a svádí patro oslnivou ukázkou zázvoru, citronu, Angostury Bitters a samotného ginu Hendrick´s.
Lesley Gracie
Díky bohu za génia alchymie Lesley Gracie. Lesley je žena, která vytvořila Hendrick´s Gin, a takto se jej rozhodla pít. Hladké květinové chutě dávají prostor botanickým zázrakům ginu, které skrz něj prosvítají jako světlo supernovy osvětlující mořskou pannu při tanci clogu. Toto je koktejl pro ty, kteří ví. „Jíst, jak kuchař jí, snít, jak básník sní a zůstat na pevnině, když kapitán odmítne vyplout na moře.“ Paula Escha
Martini
Teorií vzniku tohoto koktejlu je bohužel více než jedna. My rádi věříme té verzi, ve které Martini vymyslel jistý barman v hotelu Knickerbocker v americkém New Yorku někdy v letech 1911 a 1912. Nutno však zmínit, že právě v tomto období byla v Americe zavedena prohibice. Ta ovšem, stejně jako snadná nelegální výroba ginu, vedla ke zvýšení popularity Martini a to se tak stalo nejvyhledávanějším koktejlem v USA. Tehdy mu propadl i Ernest Hemingway.
Negroni
Dokonalá kombinace ginu, sladkého vermutu a hořko-sladkého bylinného likéru vznikla díky obrovské náhodě v roce 1919 v Caffee Casoni ve Florencii.
Jistý hrabě Camillo Negroni si zde měl objednat svůj oblíbený koktejl Americano. Jenže tehdy jej nechtěl se sodovkou, nýbrž s ginem - asi měl těžký den, kdo ví. Barman mu jeho přání samozřejmě splnil a ještě do něj přidal trochu vlastní invence - místo citronu použil pomeranč. Negroni koktejl byl na světě.
Okurková limonáda
Na letním pikniku jen těžko dokážeme ovlivnit chování vos. Co však můžeme, je popíjet do západu slunce nápoj mocné azurové chuti. Tato okurková limonáda v nás podnítí nezbedné myšlenky, které toto léto budeme chtít uskutečnit. „Pokud vám život servíruje kyselé citrony a váš oblíbený gin chutná lépe s okurkami, vyrobte si limonádu.“ Baron Valletta Uxington
Salty Dog
Drink Greyhound lze vytvořit poměrně snadno i v zápalu šílenství červencového slunce, ale něco mu chybí. To něco, je chuťový kontrast slaného ráfku. Tímto bonusem se Greyhound transformuje v bezbožně darebácký Salty Dog.
Supersonic Hendrick’s Gin & Tonic
Rychlost zvuku se rovná 1 235 km/h na úrovni hladiny moře. Jelikož planeta Země cestuje vesmírem 100krát vyšší rychlostí, je koktejl Supersonic Hendrick´s Gin & Tonic v podstatě nadzvukový. S panákem espressa poletí Supersonic jako o život.
