Popis
Barva: Křišťálově čirá až lehce jemně zakalená
Aroma: Výrazně ovocné a svěží. Ve vůni dominuje angrešt (gooseberry) s typickou sladkokyselou linkou, doplněný o jalovec, citrusovou kůru a lehké bylinné tóny
Chuť: Šťavnatá, svěží a vyvážená. Na patře se rozvíjí intenzivní angreštová kyselkavost, kterou doplňuje jemná sladkost, jalovcový základ a citrusová svěžest
Zrání
Frederic Kafka Gooseberry Gin je český craft gin vyráběný destilací klasického ginového základu s jalovcem a následnou macerací angreštu, který dodává výrazný ovocný profil. Použitý postup zachovává rovnováhu mezi tradičním London Dry stylem a moderním ovocným pojetím ginu.
Příběh
rederic Kafka je česká značka zaměřená na moderní interpretace ginu, která kombinuje řemeslnou destilaci, netradiční botanicals a hravý přístup k chuti. Varianta Gooseberry patří mezi jejich ovocnější edice a ukazuje schopnost propojit klasický jalovcový základ s výrazně lokálním ovocným charakterem.
