Popis
Barva: Světle zlatá s jemnými jantarovými odlesky
Aroma: věží a elegantní. Ve vůni se prolínají tóny medu, citrusové kůry a verbeny, doplněné o vanilku, jemné květinové nuance a lehký dotek dubového dřeva
Chuť: Jemná, harmonická a příjemně svěží. Na patře dominují citrusy, med a cukrová třtina, které přecházejí do tónů sladkého koření, vanilky a lehce kouřového dubu
Výroba
Signature je vyráběn ze 100% čerstvé šťávy z cukrové třtiny, nikoliv z melasy. Po fermentaci a destilaci zraje v kombinaci sudů po koňaku, bourbonu a nových sudech z amerického dubu, které destilátu propůjčují jemnost, komplexnost a bohatý aromatický profil.
Přiběh značky
Diamond of Mauritius představuje moderní tvář mauricijských třtinových destilátů a navazuje na dlouhou tradici ostrova, kde se cukrová třtina pěstuje již od 18. století. Díky využití čerstvé třtinové šťávy a tropickému klimatu vznikají destiláty s mimořádně svěžím a elegantním charakterem, které dokonale odrážejí jedinečný terroir Mauricia.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
