Barva: Brilantní jantarová barva s měděným nádechem
Aroma: Intenzivní
Chuť: V chuti cítíme známky skotského másla, vůní sladkého karamelu, sušených jablek a hrušek a hnědé koření, v závěru dlouhý ovocný karamelový s dotekem tabákových listů a pepře
Zrání
Rum, jehož kvalita spočívá v několika klíčových faktorech: sledování produkce cukrové třtiny, používání nejčistší vody, stárnutí v nových amerických sudech z bílého dubu v ideálním klimatickém prostředí Dominikánské republiky a 70 let zkušeností s mícháním nejjemnějších rumů.
Destilace
Barceló rumy jsou jediné dominikánské rumy vyrobené ze šťávy z cukrové třtiny. To dodává všem jejich rumům charakteristickou hladkost a celistvost.
