Barva: Jantarová
Aroma: Intenzivní
Chuť: Velmi jemná-ušlechtilá a vyvážená chuť s jemnou karamelovou příchutí a nádechem vanilky
Zrání
Kompozice vybraných starých imperiálních odrůd, které zrají nejprve v sudech z amerického bílého dubu a pro zajištění vyvážené chuti dozrávají při druhém staření v Bordeaux sudech z Chateau d'Yquem, které mu dodají krásnou jantarovou barvu.
Destilace
Barceló rumy jsou jediné dominikánské rumy vyrobené ze šťávy z cukrové třtiny. To dodává všem jejich rumům charakteristickou hladkost a celistvost.
