Popis
Aroma: Výrazný jalovec, černý a kubebový pepř, zázvor a kardamom, doplněné svěžími tóny pomeranče a grepu
Chuť: Kořenitá, pryskyřičná a hřejivá, s výrazným jalovcem, citrusy, bylinkami a dlouhým suchým závěrem s pepřovým dozvukem
Destilace
Oktagon Gin vzniká v rodinném lihovaru Žufánek v Boršicích u Blatnice tradičním způsobem z kvalitního neutrálního obilného lihu a pečlivě vybraných botanicals. Receptura pracuje celkem se 16 ingrediencemi, které jsou rozděleny do dvou skupin po osmi – podobně jako osm stran oktagonu. Mezi nimi nechybí výrazný jalovec, citrusy, pepř, zázvor nebo kardamom. Botanicals se při destilaci postupně propojují s lihem a vytvářejí komplexní, kořenitý a zároveň svěží charakter výsledného ginu. Po destilaci je gin upraven na výsledných 45 % alkoholu.
Příběh
Deset let OKTAGONu si žádalo něco víc než jen láhev s logem. Žufánek proto vytvořil gin, jehož receptura symbolicky odkazuje na samotný název organizace – osm stran oktagonu se promítlo do dvou skupin po osmi surovinách. Výsledkem je limitovaná edice, která spojuje svět řemeslného českého lihovarnictví s energií MMA.
Žufánek s.r.o. založili v roce 2000 manželé Marcela a Josef Žufánkovi a jejich synové Martin, Josef a Jan. Sídlí v obci Boršice u Blatnice poblíž Uherského Hradiště.
Všechny produkty jsou 100% přírodní, vyrobené podle původních osvědčených receptur, bez použití umělých barviv, ochucovadel a aromat. Destilují, macerují a tvoří je tak, aby výsledný produkt chutnal hlavně jim samotným a nemuseli se za něj nikdy a před nikým stydět. Proto všechny destiláty a likéry nesou jejich jméno.
Doporučení
Gin s výraznými tóny koření doporučujeme vychutnávat na ledu dolitým správně zvoleným tonikem či limonádou v poměru 1:3. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koktejly.
