Vinařství Štěpán Maňák
Vinařství Štěpán Maňák je rodinná firma, založená v roce 1992. Najdete ji v Žádovicích, ve slovácké oblasti Jižní Moravy, asi 6 km od Kyjova v blízkosti pohoří Chřiby. Právě na těchto malebných jižních svazích jsou nejlepší vinice. Rozlohou zaujímají téměř 25 ha na hlinitopísčitých a sprašovitých půdách.
Veškeré vinice jsou udržovány v souladu s Integrovanou produkcí, což je něco mezi BIO produkci a konvenčním hospodařením. Na vinicích jsou nasazení draví roztoči, kteří udržují harmonický ekosystém. Vinice jsou také osety speciální bylinou směsí, pro co nejlepší biodiverzitu půdy.
Nejen tvrdou prací ale i srdcem dává pan Maňák svému vínu tu nejlepší péči. Osobně jsme se přesvědčili, že tradice a poctivost jsou stále tou nejlepší zárukou kvality. Jeho vína získávají nejvyšší ocenění v ČR i v zahraničí.
-
Maňák Savilon 2021 výběr z cibéb 0,5 l
Sladké, delikátní výběrové víno
320 Kč
-
Maňák Rulandské bílé 2021 pozdní sběr – Terroir
Víno s plnou chutí a delikátní sladkostí krášleno na kvasnicích
325 Kč
-
Maňák Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů – Terroir
DOPORUČUJEME
Svěží víno s plnou chutí a aroma lučních květů, krášleno na kvasnicích
325 Kč
-
Maňák Frankovka 2020 pozdní sběr – Barrique
Hedvábně opulentní víno zralého ovoce s dlouhou lahodnou dochutí
399 Kč
-
Maňák Dornfelder 2019 pozdní sběr – Barrique
Hedvábně opulentní víno zralého ovoce s dlouhou lahodnou dochutí
399 Kč
-
Maňák Cabernet Sauvignon 2020 pozdní sběr – Barrique
Skvělé archivní suché víno s vůní višní a dubových sudů
399 Kč
-
Maňák Tramín červený 2021 výběr z hroznů Barrique
Svěží a lahodné víno dozrávané v barikových sudech
399 Kč
-
Maňák Roesler 2021 výběr z hroznů – Barrique
Víno plné červeného ovoce s krémovým závěrem
399 Kč
-
Maňák Alibernet 2019 pozdní sběr – Barrique
DOPORUČUJEME
Oceněné rubínové víno s nádechem černého rybízu a hořké čokolády
420 Kč
-
Maňák Alibernet 2017 pozdní sběr – Barrique
DOPORUČUJEME
Oceněné rubínové víno s nádechem černorybízové marmelády a hořké čokolády
450 Kč
-
Maňák Rulandské modré 2017 výběr z hroznů – Barrique
DOPORUČUJEME
Lahodné červené víno ovocné chuti dozrávané v dubových sudech
450 Kč
-
Maňák Spark Chardonnay 2019 Brut
DOPORUČUJEME
Osvěžující zážitek chutí hroznové dužiny a květinovým aroma
450 Kč
-
Maňák Spark Chardonnay 2017 Brut – Pinot Noir
Sekt z tradičních Champagne odrůd v moravském šťavnatém osvěžení
450 Kč
-
Maňák Savilon 2020 slámové víno 0,2 l
Sladké, slámou odleželé víno
450 Kč
-
Maňák Souvignier gris 2019 slámové víno - Barrique
Skvěle vyvážené, sladké slámové víno
450 Kč
-
Maňák Pálava 2021 slámové víno 0,2 l
Krásně aromatické, na slámě odpočaté víno
450 Kč