Vinařství Štěpán Maňák
Vinařství Štěpán Maňák je rodinná firma, založená v roce 1992. Najdete ji v Žádovicích, ve slovácké oblasti Jižní Moravy, asi 6 km od Kyjova v blízkosti pohoří Chřiby. Právě na těchto malebných jižních svazích jsou nejlepší vinice. Rozlohou zaujímají téměř 25 ha na hlinitopísčitých a sprašovitých půdách.
Veškeré vinice jsou udržovány v souladu s Integrovanou produkcí, což je něco mezi BIO produkci a konvenčním hospodařením. Na vinicích jsou nasazení draví roztoči, kteří udržují harmonický ekosystém. Vinice jsou také osety speciální bylinou směsí, pro co nejlepší biodiverzitu půdy.
Nejen tvrdou prací ale i srdcem dává pan Maňák svému vínu tu nejlepší péči. Osobně jsme se přesvědčili, že tradice a poctivost jsou stále tou nejlepší zárukou kvality. Jeho vína získávají nejvyšší ocenění v ČR i v zahraničí.
-
Maňák Alibernet 2017 pozdní sběr – Barrique
DOPORUČUJEME
Oceněné rubínové víno s nádechem černorybízové marmelády a hořké čokolády
450 Kč
-
Maňák Alibernet 2019 pozdní sběr – Barrique
DOPORUČUJEME
Oceněné rubínové víno s nádechem černého rybízu a hořké čokolády
420 Kč
-
Maňák André 2021 pozdní sběr
Výjimečné suché červené víno zrálo v sudu
260 Kč
-
Maňák Cabernet Blanc 2022 výběr z hroznů
Polosladké víno interspecifické odrůdy podobné Sauvignonu a Ryzlinku rynskému
255 Kč
-
Maňák Cabernet Sauvignon 2017 výběr z hroznů – Barrique
Skvělé archivní suché víno sušených peckových plodů zalitých v tmavé čokoládě
450 Kč
-
Maňák Cabernet Sauvignon 2020 pozdní sběr – Barrique
Skvělé archivní suché víno s vůní višní a dubových sudů
399 Kč
-
Maňák Cabernet Sauvignon 2021 výběr z hroznů
Skvělé archivní suché červené víno plné černého rybízu
255 Kč
-
Maňák Dornfelder 2019 pozdní sběr – Barrique
Hedvábně opulentní víno zralého ovoce s dlouhou lahodnou dochutí
399 Kč
-
Maňák Frankovka 2020 pozdní sběr – Barrique
Hedvábně opulentní víno zralého ovoce s dlouhou lahodnou dochutí
399 Kč
-
Maňák Frizzante 2020 Muškát Moravský
DOPORUČUJEME
Krásné, svěží víno s vůní citrusů a chutí méně zralého pomeranče
220 Kč
-
235 Kč
-
Maňák Grand Sauvignon 2020 pozdní sběr
Dokonalé propojení rybízového ovoce a velmi ušlechtilého dřeva sudů Cigáre
690 Kč
-
255 Kč
-
Maňák Chardonnay 2017 pozdní sběr
NA DOTAZ
Víno s plnou chutí a aroma meruněk dozrávané v dřevěném sudu
235 Kč
-
Maňák Chardonnay 2021 výběr z hroznů
Jakostní víno s přívlastkem.
235 Kč
-
235 Kč