Horse's Neck
Tak jednoduchý a plně osvěžující koktejl, jaký si jen dokážete představit. Horse's Neck je klasický nápoj, který si nemůžete nechat ujít. Pozor ale, tentokrát nepodceňujte ozdobu. Klíčem ke správně namíchané "koňské šíji" je dlouhá, tence sloupnutá citronová kůra spirálově stoupající celou sklenicí. Díky tomu nápoj postupně napouští svými citrusovými esencemi a vy si jej můžete vychutnávat v celé své proměnlivé kráse.
Základní suroviny
- 4,5 cl koňaku Bache Gabrielsen American Oak
- 12 cl zázvorového piva
- dva zástřiky Angostury Bitters
- plátek citronové kůry na ozdobení
Příslušenství
- barová odměrka
- sklenice Highball
Návod k přípravě
- Opatrně seřízněte tenký, dlouhý plátek citronové kůry, vložte jej dovnitř sklenice a přichytněte si vrchní konec.
- Sklenici naplňte velkými kostkami ledu.
- Přelijte odměřeným množstvím koňaku.
- Zákapněte čtyřmi zástřiky Angostury Bitters a dolijte zázvorovým pivem.
- Na závěr ozdobte dlouhým plátky citronové kůry.
Dobrou chuť!
