XM Demerara V.X.O.

Sedmiletý rum silné banánové vůně a nevšedního toffee

Výrobce / značka: Demerara Distillers Ltd.

Skladové číslo: ELDO12

Zařazení: Anglický typ rumu
Způsob výroby: Mix destilací z melasy
Obsah alkoholu: 40 %
Chuťový profil: Svěží
Objem: 0,7 l
Původ: Guyana

Dostupnost: Skladem

699 Kč s DPH

Hodnocení produktu: 3/5 (1x)

Vaše hodnocení:

Popis

Barva: Jantarová

Aroma: Silně vanilkové zakončené banánem

Chuť: Bohatá, vyzrálá, zpočátku sladká po čokoládě, toffee pak následují tóny pomerančové kůry a ananasu


Destilace

Destilérka Demerara, jejíž historie sahá až do 17. století, své rumy vyrábí v devíti odlišných destilačních zařízeních, z čehož každé dá rumu jedinečné vlastnosti. Ty se pak tříbí zráním v dubových sudech po bourbonu a sherry. 


Zrání

Staření rumu probíhá v dubových sudech v Guyaně, jejíž tropické klima poskytuje ideální podmínky pro zrání. Při teplotě 30-34 °С je oxidační proces rychlejší a vytváří delikátnější aroma. Při těchto podmínkách jsou též nežádoucí látky absorbovány dřevem sudu. Tento proces se nazývá „měknutí" a probíhá tak dlouho, jak dlouho je rum v přímém kontaktu se dřevem sudu. Pro staření jsou používány starší dubové sudy po bourbonu.


Příběh

XM je zkratkou pro "eXtra Matured", jde o součást historie Britské Guyany, země plné tropických pralesů. XM rumy jsou více než 150 let vyráběny za použití tradičních metod – používají se vypálené dubové sudy, v nichž zrálo lahodné sherry nebo bourbon. Tato originální původní receptura dává vzniknout jemným a nasládlým delikátním rumům s tóny tropického ovoce.

Pro výsledný V.X.O. blend jsou použity jen vybrané reservy.


Doporučení

Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.

Rum s čokoládou
a naopak

Degustační tipy
od Radka z RumMe

ČLÁNEK

Nový dotaz k produktu

* (Povinné)

Tento web je chráněn reCAPTCHA a Google. Platí Zásady ochrany osobních údajů a Smluvní podmínky.

Přihlášení

Soukromí - potvrzení *

Pro zobrazení stránky je nutný věk minimálně 18 let.

Velká letní koktejlová soutěž