Madl-Sekt Önothek Rosé Trocken

DOPORUČUJEME

Osmileté Zweigeltrebe plné sladkých hrušek a svěžích jahod

Výrobce / značka: Sektkellerei Christian Madl

Skladové číslo: MAONOR

Zařazení: Sekt
Míra zbytkového cukru: Dry 17 – 32 g/l
Chuťový profil: Komplexní
Obsah alkoholu: 12 %
Objem: 0,75 l
Původ: Rakousko

Dostupnost: Skladem

990 Kč s DPH

Hodnocení produktu: 5/5 (5x)

Vaše hodnocení:

Popis

Aroma/Chuť: Vysoce elegantní, krásná plnost, mimořádně vitální a svěží, lehké ovocné želé, výrazně bobulovité, cítíme hrušně a jahody, úžasně šťavnaté

Složení: 100 % Zweigelt

Ročník sklizně: 2010

Zrání v láhvi na kalech: od roku 2011

Zbytkový cukr: 17,7 g/l

Kyseliny: 8,0 g/l

Oblast: Dolní Rakousko


Zrání

Vyrobeno tradiční metodou zrání v láhvi Méthode Traditionnelle. Každá láhev je 50 x uchopena do ruky.


Doporučení

Ideální jako aperitiv, velmi dobrý k silnému hovězímu vývaru a tmavému masu. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 8 – 9 °C.


Příběh

Již od raného mládí Christian Madl cítil, že půjde cestou svých předchůdců, cestou tvrdé práce vinaře. Během studií na vinařské škole se rozhodl specializovat na výrobu sektů. Ze studií se stala vášeň a ta ho zavedla přímo do Champagne, srdce, pumpující do světa ta nejlepší šumivá vína. Později nabýval zkušenosti i v renomovaných vinařstvích v Německu a Lucembursku. V roce 2003 založil vlastní vinařství v dolnorakouské obci Schrattenberg v oblasti Weinviertel. V místním klima, podobné tomu v Champagne, se odrůdám Chardonnay, Rulandské bílé a Rulandské modré velmi daří.
Od té doby se Christian Madl postupně stává jedním z nejlepších rakouských výrobců sektů a zásluhou je zařazen do výboru Österreichisches Sektkomitee. Nyní, po 30 letech sebezdokonalování, můžeme ochutnat jeho špičková šumivá vína v ucelené řadě sektů Madl a Schretenperg, z nichž některé zrají v láhvi více než 6 let. Jakmile je ochutnáte, pochopíte, proč jsou oceňovány nejen v Bordeaux nebo Cannes, ale i na prestižní mezinárodní výstavě v Paříži. Po sektech musíme vyzdvihnout i jeho bílá a červená tichá vína. Zde dostanete tak říkajíc za málo peněz, hodně muziky.

Získaná ocenění:
ZLATÁ MEDAILE - Valtické Vinné Trhy 2019
4 STERNE VINARIA Weinguide 2019/20

MADL – Sekty
střední Evropy

Výprava za šumivým pokladem

ČLÁNEK
Šumivé recepty

Lahůdky k bublinkám

RECEPTY

Přihlášení

Soukromí - potvrzení *

Pro zobrazení stránky je nutný věk minimálně 18 let.