Barva: Tmavě jantarová
Aroma: Vůně pečených banánů, dřeva, ovoce, třtiny a kouřové tóny
Chuť: Intenzivní tóny kouře, cukrové třtiny, kokosových ořechů přecházející v příjemné zakončení v podobě pečených banánů a nádechem dubového dřeva
Destilace
Využívá dvojí destilace a to destilačních kolon a kotlíkového přístroje alembik 1850 Batson.
Zrání
Rum se vyrábí ze surovin na Barbadosu. Poté zraje 5 let v dubových sudech.
Příběh
V roce 1989 vzniklo partnerství Alexandera Gabriela s vinařstvím Ferrand. „Vinařství Ferrand je jedním z vůbec nejstarších výrobců koňaku. Než jsme ale začali spolupracovat, vinařství pro okolní svět spalo. Pan Ferrand vytvářel jeden z nejlepších koňaků v regionu, který ale vůbec nešel do prodeje," říká Alexander Gabriel. O dvacet let později bylo všechno jinak. Naštěstí, dalo by říct.
Nový komentář