Ron Matusalem Gran Reserva 15 años

Nadčasová klasika v podobě skvělého rumu s výraznou chutí fíků a švestek

Výrobce / značka: Matusalem & Co.

Skladové číslo:

Zařazení: Španělský typ rumu
Chuťový profil: Vyvážený
Způsob výroby: Kolonová destilace z melasy
Obsah alkoholu: 40 %
Obsah cukru: 5 g/l
Objem: 0,7 l
Původ: Dominikánská republika

Dostupnost: Skladem

739 Kč s DPH

Hodnocení produktu: Zatím bez hodnocení. Buďte první!

Vaše hodnocení:

Popis

Barva: Tmavě jantarová

Aroma: Sladká vanilka a karamel ve spojení s tmavými plody, jako jsou švestky a fíky

Chuť: Příjemná, ale ne příliš sladká, opět s ovocnými tóny a vanilkovým krémem


Zrání

Proces zrání a blendování je založen na tzv. solera metodě, která byla původně vyvinuta pro výrobu sherry a Brandy de Jerez a spočívá v použití několikavrstevných soustav sudů, kde úplně nahoře je nejmladší rum a úplně dole (odtud solera) rum nejstarší. Po odčerpání výrobku ze spodní části systému se postupně doplňují pálenky do a z vrstev vyšších. Uplatnění tohoto způsobu při výrobě rumu Matusalem je svým způsobem unikátní a zajišťuje dokonalé míchání rumů různého stáří. Její použití vede k výjimečně jemnému destilátu.


Příběh

Značka Matusalem, jehož výroba se od roku 1872 historicky nacházela v Santiagu de Cuba. Palírnu založili bratři Benjamin a Edouardo Camp a jejich partner Evaristo Alvarez. Tato palírna fungovala až do počátku šedesátých let, kdy byla rodina kubánskou revolucí nucena utéct do vyhnanství.

Matuzalémský rum se nyní vyrábí v Dominikánské republice podle stejného výrobního procesu jako původně.


Doporučení

Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.

Rum s čokoládou
a naopak

Degustační tipy
od Radka z RumMe

ČLÁNEK

Přihlášení

Soukromí - potvrzení *

Pro zobrazení stránky je nutný věk minimálně 18 let.