Popis
Aroma: Výrazné s prvotní vůní lehkého tabáku a opečeného dubu s kořeněným ovocem - rozinkami a švestkami, postupně více nastupují tóny vanilky
Chuť: Svůdně tropické ovoce s jemnou, máslovou až krémovou strukturou, suché a mírně hořké jemné taniny jsou zakončeny opečeným dubem a muškátovým oříškem, také ucítíme náznak černého pepře s nádechem zázvoru, který přechází v jemný, přetrvávající, suchý závěr
Destilace
Melasa použitá při výrobě rumu se extrahuje v továrně Worthy Park na výrobu cukru. Rumy se zde destilují tradiční metodou Pot-Still, což vytváří těžké rumy plné esterů a kongenerů. 100% měděný kotlík pot-still byl vyroben tradiční skotskou společností Forsyths.
Zrání
Single Estate Reserve je blend rumů vyrobených 100% kotlíkovou destilací, které zrály 6 až 10 let v sudech po bourbonu.
Příběh
Worthy Park Estate vyrábí na Jamajce rum již od roku 1740, v roce 1962 byla ale produkce dočasně pozastavena. Poté, co byla v roce 2004 postavena nová destilerie, přichází na trh tento autentický, jamajský rum poprvé pod značkou Worthy Park.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
