Popis
Barva: Bledě zlatá
Aroma: Vanilkový led, karamel, náznaky kouře, kandované jablko, angrešt a marcipán
Chuť: Měkký, ale silný a hřejivý na patře, pepřový, ječmenný cukr, kouřově vysušená zemina a náznaky gumy, teplý písek, sladkost ohořelého dubu a ananasu
Destilace
Octomore 10.1 ze 100% skotského pěstovaného ječmene Concerto, sklizeného v roce 2013 a destilovaného v roce 2014.
Zrání
Vydání .1, záměrně zbavené examerického dubového zrání ve věku pouhých 5 let, odhaluje strukturu a přítomnost ducha Octomore. Jedná se vždy o první plnění sudů po americké whiskey Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Trace a Jack Daniels. Octomore 10.1 je nakouřená na 107 PPM.
Příběh
Začalo to jako čistě teoretická noční úvaha pánů z palírny Bruichladdich. Jak by asi chutnal ten úplně nejkouřovitější ječmen, jaký je v lidských silách možné vydestilovat a vypít? Zrodila se Octomore, legendární skotská single-malt bez konkurence. Je poctou staré domácí palírně, obsahem fenolu vysoko nad Port Charlotte. Odkazuje na počátky 19. století, kdy byla legální destilace whisky ještě extravagantní záležitostí.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
