Popis
Barva: Zlatě žlutá
Aroma: Výrazná, jablka, hrušky a čerstvé bylinky
Chuť: Cítíme živost a energii, jablečný cider, grapefruit s čistým florálním koncem
Zrání
Směs zraje 8 měsíců v dřevěných tancích, 18 měsíců na starých červených francouzských sudech a nakonec v nových 300l francouzských sudech 2 - 3 měsíce.
Příběh
Kousek od slavného Mont-Saint-Michel leží Domaine du Coquerel, přední výrobce calvadosu a nově ginu Normindia, založen v roce 1937. Jejich filosofie je založená na tom, že skvělý calvados znamená skvělý cider. Calvados Coquerel si zakládá na dosahování balance mezi svěžestí ovoce a jemné finesy destilátu, který zraje minimálně 3 roky dubových sudech. Novým produktem je gin Normindia, který vznikl díky jedné úžasné cestě za zkušenou do Indie. Mladý Pierre dal dohromady ingredience typu: skvělá pálenka z jablek, indické koření (koriandr, zázvor, skořice a další), kvalitní cider, inspirace ze slavné knihy "La Chymie du Goût et de l'Odorat" (kterou se nechal inspirovat i Ludvík XV.) perfektní destilace a hodně lásky.
Doporučení
Dobrá pálenka si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na pálenky.
