Popis
Barva: Slámově zlatá
Aroma: Těžká madagaskarská vanilka a pomeranč následované postupně se rozvíjejícím sladkým hřebíčkem
Chuť: Kompot z červených bobulí a vanilkový tvarohový koláč s výrazným cereálním závěrem
Zrání
Jemná jednosladová whisky zrající v dubových sudech z Ameriky.
Příběh
Voda, resp. řeka Fiddich je pro Singleton of Glendullan ze zalesněných kopců Dufftown tím, co jsou řeky Red Fork a Tumblestone pro rod Tully – vším. Kde v Riverlands slouží voda jako zdroj obživy a ochrana mocného hradu Riverrun, je pro Singleton zdrojem energie. Vodu, která protékala zemí, zde využili pomocí vodního kola k pohonu celé palírny.
Palírna byla ve městě Dufftown založena roku 1896. Město se nachází takřka uprostřed Speyside, oblasti přezdívané „Zahrada Skotska“. Zde také najdeme více než polovinu skotských palíren. Ve svém znaku má palírna lososa, který představuje nejen tradici, ze které firma vychází, ale také její „plutí proti proudu“ a tedy progresivní přístup.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
