Popis
Barva: Zlatá s hnědými odlesky
Aroma: Jemné a ovocné po jahodách, rozinkách a pečeném jablku s krásným dotykem kokosu otevírající dveře bílému pepři, vanilce a bourbonovým podtónům
Chuť: Velmi plná s ovocným nádechem, dřevitým hřejivým podtónem a krásnou stopou portského
Destilace
Blend rumů destilovaných metodami pot still a column still.
Zrání
Rum byl vytvořen smícháním dvou prémiových rumů. První z nich zrál 10 let v dubových sudech po bourbonu. Druhý byl nejprve uložen na 4 roky také do ex-bourbonových sudů, ale následně byl přesunut do sudů po portském víně, kde strávil dalších 6 let. Tudíž všechny složky Foursquare Détente zrály nejméně po dobu 10 let.
Příběh
Master Distiller Richard Seal patří k tomu nejlepšímu co rumový svět může nabídnout. Je to člověk, který se věnuje rumu s péčí Matky Terezy a zápalem Usaina Bolta. Richard Seale společně s Lucou Gargano (Velier) sestavili klasifikační stupnici rumů, založenou na způsobu produkce rumů, která je inovativní a říká nám mnohé o původu rumu. Je to neúnavný bojovník proti rumovým marketingovým klišé a proti jakýmkoliv umělým zásahům do rumu, jako přidavání cukru, ochucovadel nebo matení zakazníků ohledně stáří a výrobního procesu. Richard se stále snaží vzdělávat nás, spotřebitele i nadšence, o procesech destilace, skladování, nebo staření rumu. R. L. Seale & Company je vlastněný již čtvrtou generací rodiny Seal, značka byla registrována roku 1920. Nyní vše řídí a vlastní sir David Seale a jeho syn Richard. V roce 1995 převzali opuštěný cukrovar, po kompletní rekonstrukci a instalaci nových destilačních kolonií započali v roce 1996 produkci.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
