Popis
Degustační balíček obsahuje 3 giny o objemu 0,05 l:
- Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin – Vedle jalovce, který se používá i při výrobě tradiční schwarzwaldské šunky, poznáte ve vůni hřebíček, borovici, jasmín a levanduli. Netradiční přísadou jsou brusinky, díky nimž v ginu naleznete kromě typické olejovité a kořeněné chuti také lehce natrpklý tón.
- Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Barrel Cut 2020 – Suchý a komplexní, ale také jemný na patře, mírné sladké ovocné tóny vedle tónů borůvek, bylin a koření.
- Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin – Kromě jalovce ucítite i chutě kubéby, kasie, jasmínu, levandule, Angeliky či pomela. Vychutnejte si tento pikantní a komplexní gin vyrobený macerováním trnek s vůní švestek, jalovce a náznakem mandlí.
Příběh
Monkey 47 gin nese dědictví britské tradice, exotické Indie a panenské přírody německého Schwarzwaldu. Malý Montgomery Collins vyrůstal jako syn britského diplomata ve východní Asii. Později nastoupil k britské vojenské administrativě v ruinách poválečného Berlína, aby později našel klid a domov v čisté krajině Schwarzwaldu. Stejně tak i jeho vyhlášený gin kombinoval tradiční britský nápoj, byliny a bobule ze schwarzwaldských lesů s vzácnými ingrediencemi z Asie.
Když v 60. letech probíhala rekonstrukce Collinsova domu, našel se i recept s podrobným popisem všech rostlin. A tak se zrodil Monkey 47, který je tak trochu vzpomínkou i na Collinsovu oblíbenou opici Maxe z berlínské ZOO.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koktejly.
