Popis
Barva: Hluboce jantarová
Aroma: Živé, medové s čerstvými tóny koly, bergamotu, datlí, pomerančové kůry a vermutu, přes patrnou stopu esterů je stále velmi lehké a zářivé
Chuť: Nasládlá a ovocná, avšak s překvapivou svěžestí melasy, čokolády, rozinek a vyvážených tónů pomerančové kůry, koly a kokosu, v závěru se projeví jemný, hřejivý černý pepř, nasládlost třtinového cukru a medu s náznakem heřmánku
Destilace
Jde o rum španělského typu, který je i přes své stáří lehký, aromatický a komplexní. Lehkému a živému charakteru rumu odpovídá i balení.
Zrání
Nová edice oblíbeného panamského rumu, který zrál 18 let v sudech po bourbonu.
Příběh
Fabio Rossi, majitel společnosti Rum Nation, osobně vybírá ty nejlepší místní rumy, které nejlépe vystihují charakter rumů z daných oblastí. Jde o mladé i starší rumy, které většinou následně prochází dvojím zráním. První zrání probíhá v tropických klimatech, odkud rumy pochází, a jde o velmi intenzivní proces. Následně se rum převází do Evropy, kde probíhá druhé zrání. Tady lze pomocí velikosti sudů, do kterých se rum ukládá, kontrolovat, zda má rum přebírat další vlastnosti ze sudu nebo zda má jen odpočívat, aby se jeho chuť ustálila.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
